游客采摘玫瑰花

  昨天是五一小长假第一天，上万名游客来到安宁八街，在怒放的3600亩玫瑰花田里，在原生态的民族歌舞表演现场，在美食飘香的老街上，享受着八街芬芳之旅。你可以摘下最美的花朵，亲手制作一罐原汁原味的玫瑰糖；你可以畅游花海，和心爱的人拍花、采花、品花；你可以在老街游荡，尝尝小吃看看表演。八街的一系列活动将持续至五一结束，不要犹豫，八街红彤彤的玫瑰正在等着你。

  采花做糖 八街玫瑰最生态

  “好香，这是在做什么？”昨日上午10点，安宁八街老街上已经人头攒动，现场制作玫瑰糖的展位前更是被围得水泄不通。随着专业技术人员不断揉搓着刚采摘的花瓣，浓浓的香味飘荡在空气里，引来更多的游客。

  “您可以到玫瑰花种植基地采摘，或者直接向农户购买玫瑰花，然后带着花瓣到老街的展位前，工作人员会手把手教你怎么把红彤彤的玫瑰花变成香甜可口的玫瑰糖。”在玫瑰花田和各个交叉路口，穿白色T恤的工作人员提醒游客，五一来到八街，玫瑰不仅能看，还能吃。你不仅能见识到传统玫瑰花糖的制作技艺，还可以亲自动手，用自己采来的玫瑰花做一罐原汁原味的玫瑰花糖。

  据现场工作人员介绍，食用玫瑰有“和血行血，理气，治风痹，噤口痢，乳痈，肿毒初起，肝胃气痛”的功效，还对慢性胃炎、肝炎、跌打损伤、月经不调等有一定疗效，“长期食用还可以养颜哦”。夏日炎炎，一罐散发着玫瑰清香糖膏，兑上冰水就变成了清凉解暑的玫瑰花露，调入冷饮同样别有一番滋味，绝对是家中最受欢迎的调味品。

  下午时分，从花田采来花瓣的游客在制作玫瑰糖的展位前排起了队。“先把花瓣和花蕊、花萼分开，然后加入白糖、红糖或蜂蜜，通过不断搓揉让花瓣脱水，再放进罐子塞紧”，在现场，孩子成了制作玫瑰花糖的主力军。工作人员一边示范，一边跟孩子讲解制作要领。“恭喜小朋友，7天后，你自己制作的甜蜜蜜香喷喷的玫瑰花糖就可以食用了。”拿着自己做出来的玫瑰花糖，孩子们都兴奋不已。更多的游客则选择“学会了，买了花瓣自己回家做”。

  八街食用玫瑰制作的技术人员提醒游客，玫瑰花采下后不要闷在塑料袋里，最好准备一个纸箱放置。制作玫瑰花糖需要最新鲜的玫瑰花瓣，最好当天采摘当天做好。制作玫瑰花糖不需要加水、油、酒，否则会使玫瑰发霉变质。八戒玫瑰是可食用的，没有农药，不用清洗，自然发酵才最生态，最原味。如果想用玫瑰花泡酒，可以用纱布把花朵包起来直接泡进酒里，待酒色发红后把纱布包捞出，别忘记挤出最精华的酒汁就可以了。

  逛逛老街 八街生活好悠闲

  3600亩怒放的玫瑰让人目不暇接，亲手制作的玫瑰糖香气飘逸，这时，两米多长的过山号响了起来，鼓声隆隆，原生态的民族歌舞表演已经开始了。

  彝家颂歌唱的是彝族人民勇敢战胜困难的故事，动作简练明快，音乐悠扬流畅，乡土气息浓郁。从昨日开始，八街街道办组织了专场的演出，为游客们奉献一台原汁原味的精神大餐。整个五一期间，每日上午和下午，老街上雄壮的过山号声响起时，就是彝家人歌舞盛宴开始的时候。采花热了，做糖累了，买瓶水，放上几片娇嫩的玫瑰花瓣，到三和寺树荫下稍坐，品品原生态歌舞动人心魄的魅力吧。

  玫瑰花糖还要等上7天才能吃，但三姐家的凉卷粉已经浇上浓浓的佐料，香嫩的羊肉、驴肉出锅了，还有现烤的鲜花饼，也已经热气腾腾地出炉了。端着香辣可口的凉卷粉，吃上一碗鲜嫩的清汤羊肉，逛逛老街吧。生态蔬菜瓜果随你挑，安宁有名的麒麟瓜也上市了。栽好的玫瑰花等你抱回家，和真花一样却能保存几年的保鲜花拿去送人最好不过了。还有玫瑰浴盐、玫瑰香皂，爱美的女士千万别错过。

  长假难得，不妨就留宿八街吧。晚上，露天电影伴着清凉的晚风登场了，安静的八街小镇绝对能把你带回儿时的记忆中去。或者，带上心爱的另一半，携手漫步在空旷的街道上，去花田里席地而坐，闻着花香数数星星，绝对是这个夏日里最浪漫的事。