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经济建设:农业生产方面:充分发挥山区资源优势,以做高产量、做强质量、做优品种、做响品牌为突破口,注重加强服务,努力做大做优荔枝产业。先后成立了雷岭镇荔枝协会、雷岭荔枝专业合作社,探索荔枝产业化、集约化生产。切实推动无公害荔枝产业的发展,制订了广东省农业地方标准《黑叶荔枝栽培技术规程》,申请注册了“雷岭荔枝”商标,创办了“雷岭荔枝网”,营造品牌效应。全镇拥有无公害农产品荔枝生产基地2.38亩,荔枝标准化示范区1000亩,出口荔枝生产基地2000亩,从2005年以来,“雷岭荔枝”连年成功实现出口。雷岭镇荔枝协会被评为“汕头市水田果园科技信息示范点”,雷岭镇被省科技厅授予“广东省健康农业科技示范基地”称号。同时,注重种养并举,种植上,先后引进了皇帝蕉、砂糖桔、早钟六号枇杷和马桂荔等名、特、优、稀、新品种近50个;创建了近200亩的玻璃油甘、100多亩的蛇舌草和三月桃、浙江杨梅、发财树等生产基地以及霞厝村青石岭500亩果林农场,逐步形成了一批特色专业村。养殖上,在镇“苦埔场”创办了存栏量达10000头的“兴岭良种猪种苗场”,并以此带动农户发展养殖业,全镇存栏量100头以上养猪场共16个。此外,还探索发展中草药种植项目,计划通过招商引资在该镇合作创建蛇舌草等“中草药种植基地”,并研究开发中草药饮料、饮片等增值产品,形成“企业+基地+农户”的模式,推动山区新型产业的发展。2008年全镇实现GDP12004万元,完成工业产值3472万元,农业产值8232万元,固定资产投资2805万元,工商各税42万元(其中国税20万元,地税22万元),人均纯收入1450元。
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