自然环境镇内溪流纵横交错，四周群山环抱，属亚热带季风气候，全年气候暖和，光照充足。矿藏资源丰富，主要有铁矿、锡矿、稀土矿、高岭土、花岗石、石墨等，都具有较高的开发价值。
基础设施镇党委紧紧围绕“加快‘三化’进程，构建和谐农村”的工作思路，认真抓好基础设施和办公条件的建设。我镇积极配合上级部门做好S224线县工业园至埔寨路段的水泥路面扩宽改造工程，埔寨塔下至埔农段（9.52公里）改造已基本完成征地拆迁并进入路基扩宽，极大地改善我镇的交通状况和投资环境。同时改造采芝村至万安村的公路建设。
经济状况2001年全镇农村社会总产值（按当年价）20469万元，其中工农业总产值17044万元，占社会总产值83.3%；乡镇企业总收入5784万元。2001年，镇被省评为“水产养殖百强镇”，镇统计组被市评为连续五年工作先进集体。农业：埔寨镇主要经济作物有水稻、玉米、甘茨等，主要经济作物有花生、木茨、鱼藤、烟草等，主要水果有龙眼、荔枝、青榄、青枣等。全镇粮食种植面积30895亩，总产12617吨；“三高”农业面积13181亩，其中鱼塘3556亩，建立5-10亩小庄园275个，百头养猪大户102户；主要经济作物有花生、木茨、鱼藤、烟草、甜竹笋等；水果面积9130亩，主要有龙眼、荔枝、青榄、青枣、柑等；全年总量养猪37000头，出栏20500头；2001年农村人均收入3393元。乡镇企业：积极鼓励具有一定规模技术力量和生产设备的泰丰钢厂、锁头厂、豆奶厂、医药橡胶厂等企业加大投入，提高效益，2001年实现乡镇企业总收入5784，税利204万元。2006年全镇农村社会总产值29623万元，比上年增长19%；其中工农业总产值达23439万元，比增9.2%；乡镇企业总产值达9913万元，比增28.7%，农村人均纯收入达3655元，比增0.7%。2007年全镇农村社会总产值34355万元，比上年增长16%，其中工农业总产值28559万元，比增22%，乡镇企业总产值12125万元，比增22%，农村人均纯收入3733.7元，比增2.2%。农业：该镇积极调整农业产业结构，主要以“公司+基地+农户”的模式，发展养鸡、甜竹笋、甜玉米、青蒿等农业产业，到2007年，全镇有养鸡场150多家，年出产肉鸡约360多万只，产值7800多万元；甜玉米全年种植1000多亩，亩产值2500多元；全年种植青蒿1145亩，亩产值1000多元；甜竹笋400多亩，产值40多万元。同时继续抓好淡水养鱼、青榄、龙眼、荔枝等传统产业，全镇有渔塘4500多亩。工业：镇党委政府坚持以经济建设为中心，大力贯彻落实“工业梅州”和县域经济建设的重大决策，以县建设我镇工业走廊和工业园二期开发为契机，总体规划开发8000亩，积极招商引资，2007年共引入佳丰木制品厂、宝丰球团矿有限公司等6家企业，投资总额达3.5亿多元。已建成投产的有佳丰木制品厂，年产值1200多万元，解决劳动就业500多人。
文教卫生全镇有文化室10间，老人活动室4间，文化大楼一座，有线电视站和卫星地面接收站各2个。全镇有完全中学1所，初级中学2所，小学15所；在校中学生1960人，小学生4040人；幼儿园6间，适龄儿童入学率达100%。埔寨镇深入贯彻“优先发展教育”方针，加快教育事业的发展步伐，巩固和发展“普九”成果；新建三友联中科学楼、采芝、万安小学教学楼共2720平方米，中心小学、埔南小学、龙泉中学分别配置了电脑室，使教学条件进一步完善，教学质量进一步提高。积极开展群众性的“烧龙”等文艺体育活动，2000年埔寨镇被国家文化部授予“中国民间艺术之乡”的光荣称号。医疗网点遍布全镇，有卫生院1间，各村均设有卫生站；镇卫生院不断完善医疗设施，技术水平和护理质量不断提高。计划生育工作有了新的进展，2007年镇党委、政府坚持党政一把手亲自抓、负总责和落实“一票否决”制度，落实镇村干部包户责任制。坚持开展经常性工作和集中服务活动相结合的措施，狠抓“四术”落实。全年落实“四术”510例，结扎147例（其中纯二女结扎45例），放环356例（其中一孩放环355例）。人口出生率控制在12.43‰，自然增长率控制在7.23‰，基本达到上级计生考核要求。
领导机构埔寨镇领导班子简介，谢录丰：党委书记。负责镇党委的全面工作。张怀仁：镇长。负责镇政府的工作，兼管财税、经协、工商、企业、电站等工作。谢志伟：党委副书记。分管政法、综治、信访维稳、交通、公路、国土资源、城建旅游、园区建设、环保建设，兼管生猪管理、人防、武装等工作。张小青：副镇长。分管农业、林业、水利、畜牧、气象、扶贫、民政、安居工程等工作。杜卓贤：副镇长。分管科技、教育、文广、体育、史志、档案、市容卫生管理，兼管宣传、精神文明建设、工、青、妇等工作。邱文丽：副镇长。分管计生办工作。王海运：人大副主席、党政办主任。负责党政办公室的工作、负责人大、统战、宗教、侨务、侨联等工作。陈亮青：组织委员。负责组织、关工委、新闻报道等工作。张振华：副镇长。分管计划生育工作。陈文俊：党委委员。负责安全生产、质量监督、综治、信访等工作。巫美港：党委委员。负责统计、经管、物价等工作。刘建平：党委委员。负责纪检、监察、卫生、医药、合作医疗、劳保社保，协助办公室工作，谢少华：党委委员。蔡志良：党委委员。
华侨台胞埔寨镇是著名侨乡，全镇约有32%的居民是侨属。旅居海外侨胞、港澳台同胞和外籍华人约2万人，他们在教育、卫生、交通等公益事业上共捐资130万元，为埔寨镇的建设发挥了巨大的作用。