坝上草原旅游体会
去丰宁坝上草原位于河北省丰宁满族自治县境内，以大滩镇为中心，是距北京最近的天然大草原，距北京东直门260公里，车辆正常行驶约5小时左右的行程。坝上草原总面积约350平方公里，是内蒙古草原的一部分，平均海拔1486米，最高海拔约2400米。最佳旅游时间为6-10月，平均气温为17.4度，可以玩到很多的活动项目，草原也正是最漂亮的时候，非常适合骑马，是理想的绿色健康旅游休闲胜地！ 
 
坝上草原旅游交通和地理位置:
 
 坝上草原，位于北京正北的河北省丰宁满族自治县，是坝上高原的重要组成部分，是内蒙古草原的一部分，夏季无暑，清新宜人，总面积约350平方公里，是理想的绿色健康旅游休闲胜地。
      公交：北京六里桥长途汽车站、北京四惠长途汽车站、北京木樨园长途汽车站、北京赵公口长途汽车站、各个车站都有发往丰宁的长途车！
      首末车时间：早05：30首发，晚上19：30末班，每半小时发一班！ 
      票价：北京至丰宁45元/人，丰宁至坝上草原15元/人 
        换乘：到达丰宁后换乘中巴至大滩站下车，去之前最好提前预定好房间。
自驾：北京→三元桥→京顺路→怀柔县城（到丰宁的指示牌）→顺着指示牌行驶约3小时→丰宁县城（京北第一草原指示牌）→坝上草原公园收费大门。
      北京驾车到丰宁坝上一遍需要6个小时，路口较少，但山路很多，沿途可以欣赏怀柔山区的河谷风景，别有一番情趣。
火车：北京北→隆化4449次，发车时间16：43，到达时间21:31
      北京北→滦平6453次，发车时间06：16，到达时间11：38
      北京北→通辽L769次，发车时间05：04 到达时间09：54 

坝上草原旅游须知
   
  骑马：不宜穿登山鞋，应该穿有跟且鞋底较平滑的鞋。不宜带金属边眼镜。骑马尽量带头盔，穿面料较柔软比较紧身的长裤，带手套，护腿等防护用具。
  接近马：从马左前方向，动作慢一些，不要站在吗后方，马是很容易受惊的动物，对看不见的事物很恐惧。一般来说，马耳朵向后背贴着颈部，表示马可能有攻击动作。
  消费取款：路过丰宁县城有银行全国联网，到坝上草原只有一个农村信用社没有联网，就没有取款的地方了，习惯刷卡消费的游客，要提前准备好现金。
  穿衣注意：坝上草原气温早晚温差较大，无论是春季还是夏季去游玩，都要带上长裤和外套。
  注意防晒：坝上草原最然天气凉爽，但太阳还是很晒的，所以要准备好防晒霜。
  带个手电筒：晚上出蒙古包溜达溜达，不至于迷路或绊倒。
  提防拉客村民：每逢周末到坝上草原游玩的游客很多，在路上（丰宁县城南大桥和坝头等地）有很多拉客村民。以价格低等条件吸引游客，经调查
             都是条件极差而且没有营业执照的黑店，所以在这里特别提示游客注意安全，不要贪图一时的小便宜而不愉快，影响整个行程。 

 

坝上草原景点介绍

 千松坝森林公园：天然次生林景观，植物种类共有92科848种，成为草原上的一块宝地。每逢春夏秋三季，各种花草开放，整个林间形成大片花海，景色极为壮观。
碧云湖：水域面积3.5平方公里，最大水深30米，泛舟湖上，即可目睹“水上太极图” 碧云湖地理位置优越，西连著名的京北第一草原，东北与木兰围场毗邻。
  喇嘛山：喇嘛山景色众多，景色迷人，俗称十里画廊。这里有佛珠洞，冰臼，甘露禅院，大觉禅寺，摩崖造像，马鞍石，神劈石，刀砍石，镇山印，九女峰，窟窿山等景观。
佛珠洞：是一条500米得天然山洞，洞外有18块酷似佛珠的巨石。探访佛珠洞最好结队前行，手电必不可少，洞里洞外柳暗花明。极富探险情趣。
冰臼公园：在佛珠洞得山顶，主峰上的冰臼犹如“天锅”一般，距今已有二百万年，是罕见的“世界奇观”
白云古洞：俗称白云峡谷，是由若干峰，洞，谷和寺庙组成的风景区总成，位于丰宁县城南45公里处莲花山中，三寺、六山、十二洞各有来历。
云雾山森林公园：位于丰宁县城南20公里处得云雾山中，为燕山第二高峰，各类植物700余种，气息野生动物60余种，游人至此，神清气爽，仿佛找到世外桃源一般。
凤山戏楼：河北重点文物保护单位，位于丰宁满族自治县凤山镇，集书法，绘画与建筑艺术为一体，有“塞外第一戏楼”之称。
九龙松：丰宁县城西北方向15公里处五道营乡，此树种植与北宋中期，已有980多年历史，因其形状似九条龙而得名。
郭小川故居：位于丰宁凤山镇东胡同，当代著名诗人郭小川童年生活之地。故居为四合院。
洪汤寺温泉：温泉溢48度热水170吨，水质清澈透明，细软华润，含锶。钻，镉，铁等多种矿物质和微量元素。具有祛病健身之功效。
窟窿山：在高如屏的山体中，有两个直径约6米得圆孔穿山而过，构成山光画廊一大奇观、相传杨二郎担山填海，用扁担穿了两个孔，未能挑起此山。 
 　以“走进绿色、相约草原”为主题的张家口坝上草原旅游月，于每年的7月-8月在河北张家口坝上草原举行。 　　该旅游节由河北省旅游局、张家口市政府主办，张家口市旅游局、张北县政府等机构承办。位于坝上的河北省张北县不失时机地推出草原旅游节，意在开发利用当地的草原生态资源和元中都历史文化资源，推出草原特色品牌，全力打造华北又一避暑胜地。 　　坝上草原地处河北省西北部，内蒙古高原南缘(俗称“坝上”)。这里平均海拔一千四百到一千六百米，夏季气候凉爽，境内生态系统完善的中都草原是锡林郭勒大草原的组成部分和精华，依托蓝天白云、绿草如茵、树木森然的自然景观，是天然的避暑胜地和旅游观光的好去处。这里也是农耕文化和畜牧文化的融汇地，一三0七年建立的元中都与大都(北京)、上都(蓝旗)齐名，元代中都遗址曾被列入中国十大考古新发现。 　　张北县立足得天独厚的区位优势，把草原生态文化研究贯穿于旅游开发的始终，打草原特色牌，唱中都文化戏，全县草原生态旅游业蓬勃发展。张北县成规模旅游景点达十一处，年接待游客十五万人次。 　　为了集中展现坝上草原旅游的独特魅力，打造具有地域特色和现代理念的旅游文化品牌，河北省、张家口市和张北县有关部门联手推出了坝上草原旅游月。旅游月期间，主办者将举行大型篝火、焰火晚会和蒙族歌舞、地方戏、马术、摔跤等表演，以及旅游商品展示、旅游项目洽谈等活动，促进坝上经济发展。
 
坝上草原二日游计划

 第一天：早晨开始→云雾山→佛珠洞→喇嘛山→神劈石→冰臼公园→中午到达京北第一草原→午餐后草原娱乐活动→晚餐举办大型篝火联谊会，卡拉OK，品尝蒙古风味的烤全羊。
第二天：晨观草原日出→早餐后参加草原活动项目→白桦林摄影留念→参观影视外景拍摄基地→看章子怡如何从这里走向世界→午餐后返京，结束两天愉快的旅行。 
 
 
坝上草原三日游计划
   
 
 第一天：早晨开始→云雾山→佛珠洞→喇嘛山→神劈石→冰臼公园→中午到达京北第一草原→午餐后草原娱乐活动→晚餐后草原漫步，休息！
第二天：晨观草原日出→早餐后参加草原活动项目→白桦林摄影留念→参观影视外景拍摄基地→晚餐举办大型篝火联谊会，卡拉OK，品尝蒙古风味的烤全羊。
  第三天：早餐后参加草原娱乐活动，午餐后返京，结束三天的愉快旅行。 
 
坝上草原旅游组团
   
农家院主会把每天的散客都组织在一起玩，不管你是一个人还是两个人，都不用担心人少没意思哈~ 人越多越好玩！ 
农家院主会组织每天的散客一起团购烤全羊、用车团购、用餐包桌、经济划算、品尝更多美食、交四海朋友！ 

 

坝上草原旅游美食

坝上草原烤全羊
可与北京的烤鸭相媲美。它色泽黄亮，皮脆肉嫩，香味四溢，味道极为鲜美，是招待贵客的佳品，而且也是备受中外客人的青睐。烤全羊的做法是：选用两岁左右的膘肥绵羊宰杀剥皮，继之在羊体涂上由姜葱、胡椒、孜然等调制而成的调料，然后把整羊置于烤羊架上，烤全羊要一层一层的烤一层一层吃。

坝上三件宝
山药(土豆)、莜麦、大皮袄。如今的坝上地区，多种草原风情菜肴已是北方塞外菜肴的代表，与北京既有相通之处，又有独到之处。菜肴以山珍野味为主，有“野味之乡”的美称。时尚风格流入坝上后，与当地草原食品相结合，“阳春白雪”与“下里巴人”二种迥然不同烹饪技艺得到进一步切磋交融，使坝上饮食独具风味，魅力无穷。坝上有名的风味菜肴有：烤全羊、烤羊腿、香酥羊腿、手把羊肉、柴锅焖羊羔、柴鸡炖蘑菇、气锅八仙、草原荷叶鸡、炸山鸡块、五香鹿肉、柴锅炖大鹅、野黄花炖牛肉、坝上乱炖、莜面窝子、山药芋子、酸菜土豆粉、柴锅麻油饼等。这些佳肴深受广大游客的喜爱。 烤 全羊：如今坝上羔羊的品种基本以“小蒙鹿”为主。他的特点：个头均匀，肉质细嫩，无膻气味。加工时先将羊宰杀，将羊血放净，去掉羊皮和羊头，用井水洗净后固定在一个架子上，用刀在肉厚的地方划出花刀，架在炭火上转动烘烤，一边烤一边往羊身上刷调料。要用文火烘烤，不要用旺火和明火。等到羊肉变得深棕色并且冒出油时，用刀子片下来蘸着孜然吃即可。（烤全羊的技术要求特别高，烤不好就外糊内生不能食用白白浪费。）

坝上草原烤羊腿
选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤，不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。（提示：选择烧烤方法吃羊时，要挑选肥羊。）

坝上草原手把羊肉
是坝上地区特色佳肴。既有传统做法（清炖断生，不放调料，沾汁食用），也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块，洗净放入清水锅中煮沸，撇净汤沫，放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。

坝上草原柴鸡炖蘑菇
坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡，其风味和口感极佳。

坝上草原气锅八仙
主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。汽锅的特点是蒸气由上往下返，不跑气，使之保持原汁原味。出笼时异香飘出，色淡、汤清、肉鲜、骨酥、味醇、鲜美，且营养极为丰富。

坝上草原荷叶鸡
源于叫化鸡，传到草原后，选用坝上的柴鸡，草原的黄土，坝下的荷叶作原料。制作时，将柴鸡宰杀后，褪毛，由腋下取出内脏，清水洗净（也可用调料腌制），用荷叶包好，再用黄土泥糊好，放在火上烧。熟后摔开泥土，吃时用餐刀割成小块，蘸着调料，味道鲜嫩可口，伴有荷叶的幽香，独具草原风味。

坝上草原柴锅炖大鹅
将大鹅宰杀去毛净膛，剁成3厘米的方块（也可整只炖），用井水浸泡一小时，泡净污血后再用开水焯透，柴锅中加葱、姜、蒜、盐、绍酒一起煸炒。再加入高汤滚开后改用文火慢炖60分钟即可。汤清味浓，肉嫩不腻，鲜美佳品。

坝上草原莜面窝子
将莜面用温水和成（最好用坝上的水），揪成小面筋儿，用大拇指在小石板上搓成卷，放在笼屉上蒸熟。装盘后再浇上调好的卤汁即可。