丽江一直是个旅游热持续不退的旅游胜地，当然是由于她的魅力数不胜数，无法完全一一列举，只有亲身体会才知道丽江究竟有多么吸引人，才会使很多游客魂牵梦萦。那么多的人想来丽江，为了造福更多游客，我就来写一写丽江旅游的实战攻略，真正有用的东西。



旅游么，无非就是吃、住、行、游、娱、购六个方面，我们就分六个方面来谈论。


教会你怎么吃在丽江　


在我看来，古城里或者说即使是其他旅游目的地，能被称为美食的吃食实在是不多的。加上丽江是少数民族地方，一直属于高寒穷困山区，这就注定吃得不免粗糙了点。即使有过什么“大三滴水”之类的东西，那估计也是现代人无力消受的东西吧。


去一个地方旅游，尝一尝当地的风味是人之常情，我们说是丽江美食，其实也就是有丽江特色的小吃，不一定对大众口味，不过绝对是别的地方找不到的，而且也有一些不错的选择。


丽江粑粑：丽江粑粑是纳西族人民的主食，有民谚“丽江粑粑鹤庆酒”，可见丽江粑粑在丽江传统饮食中的地位。有咸甜两种。但一般食肆中卖的大多是踅来的。比较好的一家在七一街崇仁巷，过万子桥向东五十步左右，选材精细，现做现卖。



鸡豆凉粉：鸡豆是丽江特有的作物，其加工成的鸡豆凉粉也是只有丽江才有的特色小吃，较正点的在大石桥顺河下行三十步的木桥边。



腊排骨：虽不是特别美味的食物，但也是绝对的丽江特色，纳西人经常自比腊排骨（因为丽江紫外线强，所以大部分人都比较黑）。到象山市场，进去后再问，在那条小路上拐弯第一家，有很长的蓝色招牌，钰洁小吃什么的，墙上挂满腊排骨。当地人非常热情，老板是个40岁左右的大姐，跟我们讲，自己做的腊排骨成本很高(排骨比肉是贵很多)，一斤半排骨可以做一斤腊排骨。



米灌肠：以糯米、大米、生猪血混合后灌入猪肠，蒸熟即成，一般采用煎食。可以经常在古城街边的纳西老太太在卖。



黑山羊火锅：到长水路。当地司机都知道。一条街上都是。叫阿寿的最正宗，黑山羊火锅也是丽江的一大特色呢，值得一试。


酥油茶：有咸甜两种，但传统吃法是咸的，甜的是为了适应旅游而发展出来的。因为酥油茶的口味层次很丰富，和传统的饮品很不一样，有些人是喝不惯的，但是本人非常爱它丰富的口感。

三文鱼：如果有机会去玉水寨并且喜欢吃三文鱼的话，可以现钓吃三文鱼全席，就是价格贵了点。还有在北郊清溪水库边也可以吃到。


阿安酸奶：古城是有分店的，本人非常喜欢，现做现卖的酸奶，有不同的口味。



雪莲果：古城里随处可见的一种点心，外表很吸引人，但味道实在一般，只不过看到它的外表很多人都忍不住想要尝试一下。



阿哩哩小吃：在通向木府的那条路上，纳西炖菜等。这是古城里最好的一家，


强烈推荐。物美价廉。杂锅菜一定要吃，树花炒鸡蛋也很好。性价比非常好


大石桥小吃：新大街四方街5号黄豆面可算丽江第一面。面条半透明，祖传秘方做成。


其实，不需要你住得太长，只消三天，你就会发觉在丽江古城已经没有什么可以吃的东西了，不得不开始重复，这是一种很不爽的感觉。所以，我的建议是如果你住得时间长一点的话，不如到新城里去吃一些东西。在我看来，一个地方好吃的东西是不会被当地人错过的。也就是说只有当地人觉得是好吃的东西，才是那个地方最具美味的东西。


象山市场中的腊排骨火锅、象山东路的太安洋芋鸡、七星街的酸菜鱼、金安桥火腿、长水路的花江狗肉、黑头山羊、牦牛肉火锅都是极美味的东西，也是本地人比较推崇的吃食。


另外，古城中百岁坊的小巷中，隐藏着一家做纳西蜜饯的高手，品种很多，一般是由宾馆预定的，现在个开了小铺子，以后走过的时候千万不要忘记尝尝。