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昆明地区中式烹调师技能大赛昨在云南新东方烹饪学校落下帷幕 天恒大酒店的厨师赵伟获“昆明地区中式烹调师技术状元”
2011-05-28 昆明日报
昆明信息港讯 记者尹吉 水中雕豆腐、龙须面可以穿针……27日下午，昆明地区中式烹调师技能大赛在云南新东方烹饪学校落下帷幕，天恒大酒店的厨师赵伟以第一名的成绩荣获“昆明地区中式烹调师技术状元”。
来自天恒酒店的选手获得技术状元奖
在现场，参赛选手都在有条不紊地烹制菜品，各色美食吸引了在场市民纷纷掏出手机拍照。除了紧张的竞技外，部分优秀的技艺大师还进行了调酒表演、创业小果饮表演、果蔬艺术雕表演、豆腐艺术雕表演、西点蛋糕裱花表演和手拉面穿针技能等特殊技能表演，同样吸引了不少市民观看，大家都为大师们的手艺惊叹不已。
据介绍，此次由昆明市人力资源和社会保障局、昆明市总工会联合举办的“昆明地区中式烹调师技能大赛”吸引了全市44家单位的116名职工报名参赛，参赛选手中最大年龄53岁，最小年龄18岁。在大赛中获“昆明地区中式烹调师技术状元”的选手，还将纳入昆明市职工高技能人才信息库，符合条件的可优先推荐参加“昆明市五一劳动奖章”评选。
经过一番激烈的角逐，来自天恒大酒店的赵伟荣获一等奖，被授予“昆明地区中式烹调师技术状元”称号；来自世博花园酒店的邓春望和来自天恒大酒店的李坤荣获二等奖，被授予“昆明地区中式烹调师优秀技术能手”称号。
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