包头,源于蒙古语“包克图”,意思是“有鹿的地方”,所以这里就有了这个动人的名字——草原鹿城。它是内蒙古最大的,也是经济最发达的城市之一。这里有独一无二的“城市草原”,有奇峰险峻的山脉风光,有温婉柔情的湿地景观,还有光影琉璃的藏传寺庙。当年浩荡的走西口,把中原的农耕文化和饮食带到了包头,如今,仍能在这里找到西北风情的烙印。来到鹿城,一定要喝上一碗浓浓的羊汤莜面,包头多元文化的精粹,也许就在其中。
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