多彩多姿的草原风光 塞外旅游胜地太仆寺旗

太仆寺旗地处阴山北麓，在浑善达克沙地南缘，这里风景秀丽，草原辽阔。每逢夏秋之际，太仆寺旗自然形成错季之美感，奶茶的馨香、绿草的柔情、鲜花的芬芳、百灵的细语，洁白的毡房点缀着绿色的原野，多彩多姿的草原风光和浓郁的察哈尔风情，不失为塞外旅游避暑胜地。

不止一次来太仆寺旗这个地方了，原因总结一下：

一是近，这是周末从北京可以过去的唯一距离合适的真牧场，三百多千米的距离以及便捷的高速交通，让行程适度舒适。

二是真，这里曾经是清朝皇室的御马场，察哈尔蒙古族的发源地，有着悠久浓郁的蒙族马文化，到现在仍然世代居住着以牧为生的草原牧人，每一天，你都能看到那出牧放牧的动人景象。

三是实在有料，怎么讲呢，这里的牛羊肉，赞，羊基本都是当天宰，当地著名的“黑头羊”肉质肥瘦适度肉质非常讲究，你可以看着牧人宰羊，下皮，卸肉，灌血肠，煮肉就是当地井水，一把盐，中午就能吃上。说到玩呢，要不跟着我的自助游攻略走吧。

一：路线

八高是我们心里永远的痛，塞外的诱惑就在长城外，可是长城内永远堵着不让你走。这次还好，只是行驶缓慢，半个小时后基本就开起来了。没法，万里险关路一条，建议尽量避开高峰吧，或多走G7，要不干脆周五下午出城。

不久就能遥望长城了，长城之外的边塞诱惑

不少时候，堵车都是这里造成的，为了收费，收费，收费。过了康庄，会好走很多。

出了康庄，高速边的宣传牌是我们的大方向

见到此路标右行继续G6

接下来的目标是图中张石高速。

有岔路别错过了，张北。

过了张北自动上了以锡林浩特为终点的锡张高速，大路畅通，一路车辆罕见，痛快拉高速!不久就看到了我们的目的地“贡宝拉格”的路牌。

感觉唰的一下，已进内蒙

内蒙古的不同在于····天空。请翻回上图看看所有沿途的天空，再看看这张，确实是一路走来，似乎忽然间，天空成了画。

进入内蒙，看到了马头琴的雕塑立在苍茫的草原边，辽阔的草原气息扑面而来

从贡宝拉格出口下高速，右转去贡宝拉格，上207国道继续往北走就到了

会玩爱拍的人知道，阵雨天，是最好的天!目的地!

公司客服的周末玩儿，从好吃的开始吧。

到达提前设计安排好行程的贡宝拉格牧场上的原上彩虹客栈是午后，午餐在等待我们：手把肉是到牧区不能不吃的东西，也是我上面提到的最有料的东西。锡林郭勒的羊肉有名，太仆寺旗曾经为清朝皇室专门提供肉食和奶食百多年，因为这里牧草种类丰富营养均衡，这里的牛羊肉质极佳，当然吃惯了肥甘厚味调料浓重肉的未必一下习惯。但是真的食客们，自然明白：最好的食材，最简单的恰当烹饪，才是至理!尝了你就能理解。

莜面是西部的特产，内蒙地区因为移民的涌入，也盛产莜麦，这种纯绿色、低脂肪的作物，有种特别的香味，而且听说莜麦是完全无法适应污染与化肥农药的作物，所食即绿色!凉拌莜面，我们连连自费添了好几盘，这里的大厨，手艺可以。

沙葱，草原特产，只能野生，葱味不浓，很爽口。

这是这家客栈的招牌蒙古饺子，个大油香，我们正为争论究竟是牛肉还是羊肉馅而互相据理攻击的时候，店主莞尔一笑“肉馅的配方不外传，不过，是鲜牛肉配上肥嫩的羊尾调的馅儿。哈哈，都有理，就算双赢吧!

草原名菜拔丝奶豆腐，把发酵过的牛奶精心制成奶豆腐已是功夫，在切成小块一块一块包糊煎到半软，趁软拔丝，外焦内韧，满口乳香。

本来到了甜品，这一餐就算结束了，非特色不写也罢，不过还是提一句，店里即使宫保鸡丁这样的菜也做得可圈可点，一问，原来店主请了两位大厨，一个当地人掌蒙餐，一位北京来的大厨专事汉餐，可谓用心良苦。

酒足饭饱，雨云追上来，天空有种逼人的气势。仍按路线好的，前往太仆寺旗 火山遗迹 石条山。

去往石条山的路难找也难行，幸亏我们有向导。摄影团里的烟囱都成了地标。

距山不远，我们的大客车无法在石子小路继续前行了，所有同事下车步行。而难行的结果是~~~一切，值得!

店主亲自陪同，她告诉我们这里的岩石全部形成于几亿年前的火山喷发，当时大地内部灼热的熔岩涌出地表，形成了山丘，当时光和风雨阳光的无休交替剥落了山丘覆盖的土层，这地下熔岩才暴露于外，成为玄武岩山体。又因为内蒙高原风雪烈日巨大差异，导致整个熔岩山体崩裂成一个个的近乎六棱形的石柱群，这种柱状节理被称为火山地址的珍贵遗迹，并且曾是《中国国家地理》的一期封面。当然，美人远居山谷，即使曾上了杂志封面，她仍然人所未知，宁静地栖于这几乎没有人烟的广袤草原。我们听店主讲述的时候，细雨如雾，山，人，野花，地心，时间，似乎都融在一起了。

漫山遍野开着这种一簇一簇的野花，问店主才知这就是狼毒花，她嘱咐我们不要吃呀，牛羊都晓得避开的，哈哈!妖艳美丽与毒。有一位好向导，旅途增加了很多兴味，边聊边走气氛如茶刚刚好。可惜店主说等学生们放了假，她就可以雇到当地的学生做向导了，再来未必能听到这如许有趣的感悟了。

回来客栈雨已经停，骑马，溜达，看日落，空气又凉又润。

晚餐烤全羊，记得来时就看到客栈的羊肉师傅在忙活了，全程可监控。烤羊非常好吃，蒙古族的焖炉烤羊，兼顾了内层肉质的鲜嫩与外层的焦脆。

雨后天冷，蒙古奶茶泡上炒米和肉，才最地道

酒肉穿肠，一盆汤面是最舒服。我想，店主在设计用餐上用了心思，以人为本。篝火在酒酣之时燃起来，雨后草原的冷就不见了，西天的余霞未尽，天空明星闪烁，这夜晚无酒也醉。

蒙古族的传统顶碗舞，演员头顶着一摞瓷碗旋转腾跳，瓷碗一一取下再于旋转间放回头顶，说叹为观止有点夸张，但是也真可称绝

马头琴是蒙古草原上最典型的乐器，据说以前的琴弦真是马尾制成，拉动有种呜咽感，配合夜色最好。

听马头琴的时候仰望天空，我们的篝火腾起的红色烟火

跳是真跳，唱是真唱，情是真情。尽兴而眠，草原夜里的安静超出体验。晚上要盖紧棉被。

清晨推开房间窗户，看到的是这样的草场，有幸我们的房间开窗向后，虽然比另一面的房间稍凉一些，但是这样的美景足可弥补

细看有东西在窜动，拍下来，后来问了店主，是草原上常见的沙鼠，以前是草原狼和草原鹰的主食。现在人为影响环境，天敌不在，它们就过起了美美的日子，一个个肥肥乐乐的。就在摄影团正中!

早餐又是一阵惊喜：所谓美食美器，内蒙黄黏米糕;原上彩虹著名的蒙古果子;连煮蛋都装得很可人。客栈蒸的花卷异常好吃，白嘴吃都很香，店主说他们的面案师傅，从来不用我们的主食厨房常备的自发粉甚至泡发蓬松剂，而是精于使用面肥，以最古老的方法控制发酵时间与温度，只用纯粮。

看到他们还有每天早晨去挤的鲜牛奶，不过我们的行程餐里不包含，留待下次自己来时再细细品尝吧。

上午时光，在继续逛没看够的包恩本草原还是去半小时车程外的玛拉盖庙看当地著名的敖包之间犹豫后，选择了前者。

玛拉盖庙兴建于清，是太仆寺旗最早的藏传旅游景点庙宇，康熙大帝以极聪明的宗教与怀柔政策抚慰了高傲的蒙古人，这里曾经是蒙地活佛的驻地，贮藏有大量的经书药典，可惜文革尽毁。那庙宇后有一座敖包，听说是这里蒙古牧民每年进行祭祀的神圣地方，可惜集体活动不好独行，庙宇和敖包，我们下回再见。

骑马确实很富有乐趣，尤其在这样美丽的雨后牧场。除了腰酸背痛腿磨破之外，哪里都好。

颠得够了，午餐去。我们的领队同事非常有品味，除了客栈给设计好的，又额外给每桌加点一笼莜面，这是内蒙地道的莜面卷，沾着羊肉土豆汤吃，特香。对了，这儿的酸奶好吃，很醇。每天的鲜奶自己做的，我跟同事要摄影团。

最动人的是最后，店主小静把几小盅山楂丸放在吧台上，笑笑地请所有觉得自己吃肉吃撑了的人自己随意拿着吃，吃完再取。可谓秀外慧中善至美，有心于此，难为了。

这张摄影团，牧民的房子前，满满堆的都是牛粪和羊粪砖，这是牧区特有的贮藏品，用干粪做燃料用，环保，无毒害，经济，随手可得，哈哈!而且牛羊都是吃的干净青草，粪不怎么臭，我真过去闻了......

三种颜色的狼毒花

岩石间的花

嘴里含着一颗山楂丸，坐上回程的车，两个小时到北京北五环，正暗喜不堵车，两个半小时从北五环到家，我确实得直面现实。

这小篇自助游攻略，我也查阅了不少资料，希望作业尚可通过。

总结：两天玩的行程：住房，吃饭，烤羊，奶茶，玩，一人三百多，吃的很好。如果要篝火晚会单付二千五开一场，好像也能光要篝火，自己蹦唱，那就便宜了。骑马70一个小时。有草地摩托，但是我们去的时候没让骑，说没调试好。交通往返差不多人均一百多。我觉得周五晚上到，周六一天加周日一个半天，比较玩的充裕些。

提示：宝昌镇附近有限速摄影团像，注意点。镇上不算好玩，很多因为旅游渐热而雨后春笋的特产店里，也有以次充好的旅游食品和商品了，买东西要仔细。当地的特产：草原酒，据说是获得过世博会银奖的，草原白系列。风干肉，据说也开始有用猪肉替代的了，找老店买吧，最好能找牧民买，贵点，自己家做的东西，确实不一样。奶食品，我们其实不太吃得惯，回去也不会加工，可以买点改良奶食，比较合适。我就买了一包酸奶饼，酸酸甜甜的，鲜奶做的，打开就吃，还不错。北京热，奶食肉食都注意低温保质。身份证带好，有时候回北京会查。去草原，长裤运动鞋还是必须的，除非你压根没打算骑马或走进草原。先这么着，想起来再补吧。