吃货的福音

　　因为在丽江呆的时间比较长，所以对丽江的吃的比较有研究，关于丽江的吃的就得多说点啦~

　　丽江特色的餐饮主要是腊排骨、三文鱼、黑山羊。但是本地人倒是比较多的吃鸡。

　　腊排骨的话据说象山市场的比较出名，但是吃来吃去也就那么回事。何况腊排骨这种东西一般只在冬季做，为什么餐馆一年四季都有卖而且量还那么大，大家想想也就知道了。

　　三文鱼主要在花马街。正鑫三文鱼环境好，彩虹三文鱼价格实惠，龙记石斑鱼师傅的刀工好。

　　黑山羊么，我不吃羊肉所以没研究，金凯广场黑山羊一条街，哪家人多就去哪家吧。

　　然后说说我觉得不错的店子：

　　【1】陈记园扒肉饵丝~（貌似有错别字，忽略吧~~）

　　特色：金甲市场那家煮的饵丝好吃，福慧市场炒的比较好吃~~~

　　饵丝木有细的，只有粗的那种，扒肉很香，但是不够酥···汤底很不错~~~~说实话自从各种食品添加剂被曝光我就对味道很好的汤底很惶恐~~~~没有看过制作程序，但是听说这家店是丽江比较老的一家店了~所以姑且还是相信吧~炒的饵丝米线什么的都稍微有点油。

　　人均消费：六七块钱的样子吧~

　　路线：这家店有很多分店，金甲市场财源商贸城对面有一家，福慧市场有一家，红太阳广场那边有一家，现在安通路这边也开了一家~~~~

　　【2】大理阿财家酸菜鱼

　　之前去过很多次，但是居然从来没有注意过这家店的名字，连路也不太记得。只记得他们家有四五家店面并且门都朝外开，各个门面之间没有连接。也没有人看着，吃完了自己去第一件店面交钱···当时我还很小人的说，那吃完了飞单岂不是很简答？朋友回我以鄙视的眼神，说你们的思想怎么这么猥琐。最近一次去的时候终于看见有人看着店面了，大概是有我这种猥琐思想的人太多了吧······

　　特色：

　　这家店在出名之处在于等鱼上桌起码得等半个小时到一个小时。但是基本是对得起等待的时间的。

　　用的鱼是鲫鱼，刺多，肉嫩，冬春之际尤其美味。不会吐刺的同志请绕行。

　　鱼是酸辣味的，酸汤的制作过程不是太赏心悦目，绕过不提。味道稍重，汤很醇厚，泡饭吃很合适。

　　豆腐很香，但是我总觉得有一点点糊味。朋友说这边的豆腐就是这样，木有添加剂的。

　　还有大理著名的生皮···我不喜欢吃。我喜欢吃乳扇，如果有一点玫瑰糖就完美了~

　　人均消费：鱼分量很足，有一次两个人去点了两斤没吃完，后来三个人去还点两斤又没吃完···两斤鱼加上生皮、乳扇、凉拌、青菜汤什么的一百块钱左右。

　　路线：38路到丽军大酒店下车沿路口往下走，有一条吃饭的地方，第一家就是。

　　【3】搓一顿纳西铜火锅

　　特色：

　　我感觉吃过的最好吃的纳西奶锅是他们家的（也许是我吃的地方太少得缘故）。

　　他们家的豆腐尤其好吃，跟LS提到的那家的豆腐不太一样，很细腻的感觉，但是不是水豆腐，有豆香味。火锅里边有鸡、火腿、胡萝卜、韭菜根（这东西我真的吃不来）、山药、豆芽·······

　　焖饭一般，油搁得有点多，盐不够。

　　傣味鱼皮很好吃~开胃。

　　玉米饼很香，似乎是加了一点炼乳，甜而不腻。

　　猪脑···他们都吃得不亦乐乎，我是吃不下去···

　　还有他们家隔壁的一家貌似也不错，但是我还是没有注意看点名，下次看了再补充~~~

　　PS求问这种杂锅菜火锅为什么会叫纳西奶锅呢····

　　人均消费：大概四十块左右吧。

　　路线：昌洛河沿河一直往前走，在左手边···好吧我只能记得方向了。

　　【4】照泉阁

　　农家乐。

　　其实超级烦这一家，因为生意太火爆，每天中午打牌啪啪的响我们都没办法睡午觉~

　　但是还是经常过去吃饭。这家主要是家常菜了~说不出有多么出彩，但是会让人有回家的感觉。

　　化賩比较多，所以常常会没菜。要去趁早。

　　没什么好特别推荐的，家常菜···但是有一样格外不推荐的，千万不要点鱼，他们家的鱼是鲤鱼，土腥味特别重，即使是红烧都掩盖不住那呼之欲出的泥土芬芳啊~

　　最推荐的是他们家的水汽粑粑，很好吃。但是一般只有晚上做，中午没有。

　　人均消费：因为我们每次去人都比较多，大概七八个人两百块钱的样子，所以还是很便宜的。

　　路线：9路车到安乐村下车，他们家牌子在路边，顺路标走就好了~

　　【5】骨头大王

　　牛骨头还是什么的，大概就是这么个名字了····在花马街。

　　说实话我不太喜欢这个味道，骨头的腥味没有完全去掉，后来有朋友告诉我说要把蘸水打到骨头里边才好吃。

　　我不喜欢吃牛肉，所以推荐给喜欢啃牛骨头的人。

　　乐趣在于一人戴个一次性塑料手套，捧一根牛骨头啃啊啃~~~~男女朋友的话还是慎行吧~那吃相注定不会很好看的~

　　路线：花马街