数据更新时间:2016-01-18 05:27 媒体实验:果味饮料用纸巾搅拌真的会褪色(2)
北青报记者通过饮料瓶上的配料表发现,“美年达”橙味汽水的食品添加剂里有日落黄、柠檬黄、胭脂红等色素成分;“芬达”葡萄味汽水的食品添加剂里
北青报记者通过饮料瓶上的配料表发现,“美年达”橙味汽水的食品添加剂里有日落黄、柠檬黄、胭脂红等色素成分;“芬达”葡萄味汽水的食品添加剂里含有苋菜红、亮蓝等色素;而“醒目”西瓜味汽水同样添加了苋菜红、柠檬黄等。
实验完紫色汽水后,北青报记者拿出水红色的“醒目”西瓜味汽水做实验。同样在倒出的汽水中放入纸巾,然后快速搅拌,两分钟后,原本水红色的饮料变成了粉红色,而纸巾却变成了水红色。
中国农业大学食品学院副教授朱毅在接受北青报记者采访时表示,该实验说明纸巾对色素有吸附作用,但是不能因此说明饮料里的色素含量过高。此外,人工合成色素在规定范围内使用不会对人体产生影响,但少年儿童应尽量少接触色素类饮料。
实验前
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