浅谈新资源食品玛咖的中国归属

玛咖玛咖由于富含多种维生素、蛋白质、纤维及碳水化合物而被人们长期作为增加体力、增强耐力和免疫力的食物食用在国内备受追捧。相关数据显示，玛咖已经取代许多传统保健食品，成为最受现代年轻人群最喜欢的保健食材之一。

广阔前景

自2002年在云南省丽江市依托独特的海拔、气候和地理优势对玛咖进行驯化实验并成功试种以后，玛咖实现了“纯进口到高品质国产化的转变”。随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，玛咖的价值逐渐为更多人们所认可。专家预计到2015年，国内玛咖消费量将达到2000吨，我国将成为玛咖消费大国。在国际上，玛咖产品的年消费额已达100多亿美元，而且销量呈快速增长的趋势。

玛咖行业的迅猛发展，引起云南当地政府的高度重视，早在2011年，丽江政府便下发《丽江市人民政府关于加快推进玛咖产业发展的通知》，将玛咖作为地区重点发展行业之一。今年以来，针对玛咖产业仍存在的问题，丽江市政府成立了玛咖产业发展工作领导小组，连同研城百岁坊等龙头企业，对整个产业提出了“七统一”的要求，并着手制定行业准入的相关政策和条件。玛咖产业已从试验、示范阶段进入了规模发展时期。

玛咖作为食材的保健价值，已经得到国内外健康专家的一致共认。加上消费者的追捧、各地政府机构的重视与支持，玛咖在拥有超过5亿城市人口的中国，具有非常广阔的市场前景，行业专家预测，因为种植条件制约，优质玛咖的珍稀性，决定了未来的玛咖市场，将很有可能发展成为卖方市场，定价权与市场活动权高度从属优质玛咖生产方。

行业乱象

近些年，玛咖类产品在国内被炒得火热。不少商家只瞄准了玛咖壮阳的功能大肆传播，使公众对玛咖认知出现错位，导致玛咖其它更多对人体有益的功效被忽视。更是一种破坏市场的行为。事实上，玛咖作为一种在特定自然条件下的神奇的植物，它含有高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分。在科学上已经研究证明这些成分是能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱、睡眠质量不佳等问题。

目前国内的玛珈类产品性质参差不齐，有的甚至通过添加其它药物成份来虚饰产品功效。一些不法商家，借助公众对“丽江玛咖”的认知，大打擦边球，在丽江随意注册公司、甚至连合法商标都不具备的前提下，对拼凑而成的假冒伪劣玛咖产品，冠以“丽江出品”、“即时有效”、“立即提升性功能”之类的话语，到处大张旗鼓售卖。研城百岁坊提示消费者，玛咖的作用机理在于长期调理，服用后当天产生反应的一定不是纯正的玛咖产品，可能存在不良作用，大家要慎重选用。

玛咖归属

优质玛咖对人体健康的多方面积极效用，早已得到国际权威机构的科学论证。然而作为珍稀高原植物，优质玛咖原材却非一日之功所能成。玛咖产业的发展，在国内的最终归属，将取决于行业龙头企业的基本功与品牌理念。

自身拥有适合玛咖生长的种植基地，只是全产业链实力基本功当中的一环。玛咖类产品需要经过萃取、研磨、制粒、分离、压片、灭菌等复杂工艺方能成品，许多企业都无法在这一系列复杂过程，充分保障到玛咖原材性能的稳定性。目前国内，也就研城百岁坊具备玛咖全产业链生产能力。研城百岁坊是中国玛咖行业唯一一家完全自主拥有“育苗、大田生产、留种、采收与加工”标准化玛咖良种繁育、加工全产业链、可掌控产业链中每一个环节的企业。全产业链的稳定关联，保证了研城百岁坊产品品质的高水准和稳定性，保障了每一颗百岁坊玛咖产品所拥有的优质基因。

从品质到品牌，需要更多的商业模式的支撑与出众的企业文化的支持。许多玛咖企业为了获得曝光度，甚至不惜炒作不惜出位获取关注。这种病态的市场环境，导致许多玛咖企业的营销手段，大多都是在张扬自己品牌的个性，甚至不惜通过夸大宣传以欺骗消费者。

研城百岁坊在海拔3500米处的文海基地，坚持7年轮播的方式进行优质玛咖种植，如此不惜牺牲珍稀资源更多年限的做法，足见一家大企业的对玛咖品质执着。与此同时，为了使产品从诞生到销售都有同等品质的保证，百岁坊甚至不吝重金，组织成立了管理学院培训中心，定期对合作终端的一线销售人员进行专业培训。

在对合作伙伴销售人员培训当中，研城百岁坊摒弃传统所谓的销售技巧做法，更多是把品牌、产品通过体验方式分享、传递给店员。百岁坊如此不惜重本，不遗余力地进行体验式培训，是对所有合作终端销售的重视，也是共同努力提升终端销售，保障双方能够取得共同发展的根本核心。对品质、服务标准的坚持，是百岁坊内在的企业精神，是溶入每个百岁坊员工血液当中的精神信仰，也是研城百岁坊实现由品质到品牌立体展现，影响行业发展的根本核心。

题外：作为云南百亿重点工程扶持企业和云南省玛咖行业唯一的“双龙头企业”。研城百岁坊呼吁行业制定严格规范的质量标准体系，并牵头组织制定由玛咖种子质量、到玛咖成品、衍生产品等品质及生产技术的5A标准规范。龙头企业的自律自觉，有助肃清目前的行业乱象，重构市场秩序，促进玛咖行业回到良性发展的轨道中来。玛咖行业的最终归属，将最终属于消费者的充分认可品牌，属于有格局及远见的丽江百岁坊之类的品牌企业。

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