大理是有故事的,下关沱茶也是有故事的,对于故事,我是这样定义的:今天发生的事是记忆、今年发生的事是回忆、许多年前发生的事才是故事。113年,从未间断生产与消费——这个故事是关于下关沱茶的。
下关沱茶众多故事里,“甘普尔”是算得上国外的故事。也正是这个故事、让下关沱茶成为了人们口中娓娓道来的“销法沱”。
从甘普尔到甘普洱;从60岁到92岁。空间的拉伸、时间的纵横,让凡人成就了不凡茶心。
一个偶然的机会,一位时年60岁的老人,法国籍犹太人,费瑞德?甘普尔来到香港,发现了这个形状奇特,像“窝窝头”的云南沱茶(下关沱茶熟茶)。从此,下关沱茶开始了世界之旅,销往法国、意大利、德国、西班牙、卢森堡以及东南亚等10多个国家和地区,深受消费者喜爱。
1987年7月在巴黎王子酒家宣布云南沱茶临床实验结果
这片来自大西洋彼岸,大理下关的茶叶,不仅仅是因为形状奇特而成为大众宠儿,一份艾米尔医学实验报告,更揭示了它的自身内蕴,进而开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。
云南沱茶完成了在法国的临床试验分析和研究,法国巴黎圣安东尼医学系主任、医学专家艾米尔?卡罗比经过临床研究证实,中国云南(下关)沱茶有抗胆固醇的奇效,日饮三杯,一个月后可使血液中的脂肪降低22%”。从此,俗称“销法沱”的云南(下关)沱茶开始扬名国内外。
2011年8月20日,夏末的到来让思绪拉得很长很长,甘普尔先生过世,享年92岁。数十载,一盏茶、一杯茗、一位老者,平凡的人生造就了不凡茶心。
红尘已逝、轮回已定,但初心不变、永生希望。今天我们以爱之名,怀念这位故人,将爱永远延续。
甘普尔先生
从甘普尔到甘普洱,茶人成就不凡茶心,这是我们今天在做的,也是将来一直要做的。
秋知岁、叶知味,秋意渐浓,一杯熟茶正养胃。
温馨恬静的阳光、和煦轻柔的秋风、飘逸悠扬的白云,一盏茶、三两知己、金黄叶下,秋的味道尽在其中。
沏一壶沁人心脾的“甘普洱”、滋润这个不一样的秋天。
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