（四）农民增收的新亮点--畜牧业：一是以淄博宋家食品有限公司为产业龙头，带动肉鸭、肉鸡、猪等畜牧产业发展。二是特色养殖实现新突破。新发展兰狐、獭兔养殖户120户，存栏达到了30000只。三是养殖业的快速发展带动了种禽孵化以及屠宰等相关产业的发展，全乡种禽孵化、屠宰加工点达到了5处。目前，全乡逐渐形成了以奶牛、肉鸭、兰狐、波尔山羊、鸡为主的特色养殖体系，畜牧业成为农民增收的新亮点。
务实、为民、清廉的机关作风：1、优化两支队伍。对全乡机关干部和包村干部实施了全员竞争上岗，有19名一般人员被提拔为中层干部或竞聘为包村干部，有13名原中层干部或包村干部落选为一般人员。2、加强学习培训。坚持集中学习与分散自学相结合的方式，按月制定下发学习配档表，实行每周四下午乡领导班子成员或聘请县直业务部门骨干轮流授课，为机关干部统一配备了学习笔记，至目前，平均每人撰写学习笔记2万字、学习心得2篇。3、健全完善制度。根据机关作风建设要求，重点完善了党委政府综合管理规定、重点企业驻厂员制度、加强包村工作意见等各项制度措施，实行了不定期检查通报和岗位跟踪巡查制度，特别是包村工作意见中，对人员选拔、工作职责、规范运行、监督管理、考核奖惩等方面制定了15条规定，确保了各项工作的扎实有效开展。4、强化目标管理。制定出台了《2007年度考核意见》，对全乡52项重点工作实行领导分工负责制和单位承办制，分别确定了各村、各单位4－6项重点工作，实行重点考核。每月的1日下发全乡月度工作要点，指导各村、各单位有针对性的开展工作。5、加强党的建设。制定完善了《加强党的建设意见》、《“设岗定责、争名升位、双标联创”活动意见》、《建立“支部+协会”发展模式增加村集体经济收入意见》、《设立共产党员“扶贫帮困互助金”决定》等文件，党的基层建设工作得到进一步加强。党政干部中形成了“讲政治、守纪律、讲廉洁、会服务、敢创新”的良好氛围，全乡上下呈现出“多干实事、能干难事、干成大事”的大好局面。现在的三岔乡，经济持续发展、社会稳定和谐、人民生活水平逐步提高。乡党委政府一班人将继续团结带领全乡干部群众，站在新起点、谋求新策略、闯出新路子、实现新发展，为建设富裕、文明、和谐、美丽的新三岔再续辉煌。
（一）久负盛名的桔梗GAP基地：目前，三岔乡以桔梗、丹参为主的中药材面积稳定在1.6万亩。2004年10月，三岔乡桔梗中药材基地一次性顺利通过国家GAP认证。全乡的桔梗深加工企业达到5家，形成了“企业+基地+农户”的产、加、销为一体的新型药业经济发展模式。三岔乡中药材"买周边、卖全国"的中药材集散地作用明显显现。2005年，仅野生青蒿交易量达到500多吨，总收入150多万元，全乡人均增收近100元，产品全部出口越南、老挝等东南亚国家。为搞中药材基地建设，建成了沂源县第一个中药材标本室，标本数量达到120多件，并投资15万元与山农大签定了科研合同，努力搞好中药开发与建设，打造药业经济品牌。并突出抓了绿色无公害蔬菜生产，2005年，全乡万亩桔梗基地被批准为全市首批无公害蔬菜生产基地。2006年，万亩桔梗基地又通过了国家A级绿色食品认证。
三岔乡下辖村：三岔乡三岔店村三岔乡南水沟村三岔乡丝窝村三岔乡郑家庄村，三岔乡双石屋村三岔乡平地村三岔乡璞邱一村村委三岔乡璞邱二村村委，三岔乡璞邱三村村委三岔乡璞邱四村村委三岔乡璞邱五村村委三岔乡北流水村，三岔乡南流水村三岔乡东流水村三岔乡车场村三岔乡下文坦村，三岔乡中文坦村三岔乡上文坦村三岔乡东留村三岔乡文泉村，三岔乡胜家庄村三岔乡鄢家峪村三岔乡毛台村三岔乡陈家庄子村委，三岔乡田峪村三岔乡董家峪村三岔乡前坡村三岔乡北鲍庄村，三岔乡南鲍庄村三岔乡西鲍庄村三岔乡流水店村委三岔乡东鲍庄村委，三岔乡龙汪崖村委三岔乡衣家庄村委三岔乡芝麻峪村委三岔乡水泉溜村委，三岔乡黑山峪村委，人口数据：（第五次人口普查数据）总人口22737男11621女11116家庭户户数7315家庭户总人口(总)22627家庭户男11553家庭户女110740-14岁(总)61260-14岁男32610-14岁女286515-64岁(总)1466715-64岁男738915-64岁女727865岁及以上(总)194465岁及以上男97165岁及以上女973户口本地住在本地22423
特殊产业：三岔乡是一个农业大乡，尤以旱粮生产为主。建国以来，三岔乡旱粮生产一直是全市乃至全州的一个亮点，特别是境内科研基地为鄂西地区乃至全国提供了大量优良品种。三岔乡大部分村主要种植玉米、洋芋、红苕、黄豆、小麦等，莲花池、茅坝两村则兼种水稻。据2003年统计，全乡玉米播种1.84万亩，洋芋2.2万亩，大豆0.82万亩，红薯1.1万亩，小麦0.4万亩，水稻仅0.59万亩。玉米居本乡大宗粮食作物之首，播种面积和产量均占粮食作物的三分之一强。上世纪50年代，本地以大子黄、罗汉托、金黄早等品种为主。60年代，恩施县引进东林白、胜利红并在我乡推广，东林白与品杂同时推广，与自交系间杂种并存，持续时间较长。1959年，县农业局旱粮组在三元坝试验苞谷品种间杂交成功，并向全乡推广。1961年，省农科院、天池山农科所均派员到三元坝协助县农业局旱粮组进行品杂一代示范工作。当年，品杂一代亩产145公斤，增长16%。1970年，“恩单二号”问世，农民普遍欢迎。1973年，县农业局在三岔进行“恩单二号”正规试验，并全面开始制种。随后，我乡梨儿坪旱粮场大量生产“恩单二号”亲本原种，种子不仅满足本乡需求，还销往全市。在旱粮生产过程中，三岔乡推行科学种田，讲究精耕细作，以提高旱粮单产。70年代以来，全乡推行“三套三丰收”（苞谷、洋芋、大豆宽窄行套种，三种作物增产），玉米平均单产提高到180余公斤。1980年以后，全乡开始推广玉米营养钵（块）育苗移栽、沟施垄栽和配方施肥技术等，玉米产量不断增长。1987年，三岔乡3000亩样板田喜获丰收，平均亩产386.6公斤。1989年，玉米平均单产337.3公斤，2003年玉米平均单产达到391公斤。三岔旱粮生产的经验和成果也多次在省、地区获奖。1981年，“三套三丰收”获省政府科技成果三等奖。次年，黄豆“六月黄”新品种获省政府科技成果三等奖。1979年，三岔玉米三交种的选育、黄豆大面积增产经验以及腐殖类肥料的生产应用均在恩施县科学大会上获奖。三岔旱粮生产得益于境内的天池山农科所。该所直接带动了天池山、鸦沐羽一带农民科学种田，发家致富，同时从这里研制的优良品种源源不断地销往全国各地。该所建于1952年，因所在地名为天池坝，便取“天池”二字命名为恩施地区天池山农科所，属地区农业局管理。该所以研究玉米、洋芋新品种为主，玉米“恩单二号”、“恩二XC103”和马铃薯“6—764”、“双丰收”、“新芋四号”、“694—11”等都是在这里研制成功的。玉米“恩单二号”和“马铃薯694—11”曾获1977年全国科技大会科研成果奖。1988年，天池山农科所成功研制“鄂马铃薯3号”。该品种在我乡鸦沐羽等村试种成功，亩产1612-1969.3公斤，并很快在全乡乃至恩施地区推广开来。目前，三岔乡“鄂马铃薯3号”种植面积2万余亩，普及率达88%。每到收获季节，大批外地客商便来三岔购买原种和商品薯，三岔乡已成为恩施地区重要的“鄂马铃薯3号”种薯繁殖基地和商品薯供应基地。随着农业生产技术的提高，粮食产量逐年上升。1978年，三岔区粮食总产量1350多万公斤，人均550公斤。同时，全乡以生猪为主的畜牧业也开始迅猛发展。从1975年起，三岔区粮食增产幅度和生猪发展连续几年在恩施县排名第一。80年代以来，三岔乡因地制宜，狠抓以生猪为主的畜牧业发展，生猪饲养量和出栏数多次排在全市首位。2002年，全乡原34个村有31个村跻身于全市生猪出栏百强村之列。2003年，全乡生猪饲养量10.1万头，出栏5.5万头，肉产品产量居全州第8位；生猪产值5700万元，占农村经济总收入的42.2%。为加强畜牧产业化建设，我乡自1997年起开始全面推行生猪品种改良，同时还积极引导农民改善生猪栏圈、改变饲养方式。目前，全乡建起了高标准的生猪人工授精站24个，二元母猪繁殖群2个，生猪三元杂交率达85%。全乡生猪品种改良工作走在了全州的前列，2003年州畜牧局将三岔乡评为“生猪品改示范乡”。目前，三岔乡已经成为全州生猪品改示范点。2004年9月，全州生猪品改现场会在我乡成功召开。全乡油菜、烟叶、药材、魔芋等经济作物栽培面积较大，产量高。据2003年统计数据显示，全乡油菜面积1.4万亩，产量1375吨。从1972年推广白肋烟种植以来，我乡大力发展“两烟”生产，烟叶已成为财政增效，农民增收的重要来源。2003年，全乡共落实烟叶面积近6000亩，实现产值336.69万元，创税67.8万元。全乡中草药品种比较丰富，主要有厚朴、杜仲、牡丹、桔梗、天麻等。2002年以来，梨子坝、阳天坪先后引进客商建立了中药材种植基地。目前，全乡药材面积已达2000余亩。全乡魔芋种植面积3000余亩，产值可达700余万元。李子是我乡特色小水果，本地“童子李”深受消费者青睐。2003年，我乡成立林果业办公室，专门负责以童子李为主的高效经济林管理。
（三）多点开花的林果业“四大基地”：按照“多种经营、多业并举”的原则，不断提升林果业规模优势和特色优势，在全乡形成了“一村一品、一流域一特色”的农业生产格局。万亩柿子园建设初具规模。年产鲜柿子1万吨以上，年产柿饼0.3万吨，全乡年可增收900多万元，已初步形成了鲁中地区规模较大的柿子生产收购加工出口集散中心。蜜桃基地成效显著。形成了以新川中岛、莱山蜜和中华寿桃等十几个高档品种相结合，早中晚熟相搭配的品种结构体系，年生产各类优质蜜桃1.8万吨。高档红将军苹果是在95年由三岔乡首先从国外引进，被山东省人民政府批准为高档果品示范基地。新发展双季槐米、仁用杏、脆皮核桃等"名优新特"高档果品和适宜加工型果品1700亩。
（一）特色鲜明的工业板块，坚持招商引资“一号工程”地位不动摇，以抓好“1处园区、2个板块”为重点，着力在农产品加工、玻璃纤维、精密铸造等方面求突破。1、抓好837工业小区的发展壮大。利用原837部队闲置资产，加快工业小区的发展壮大，目前，已有5个项目进驻小区。其中，完成了恒源饮料公司投资300万元的纯净水罐装生产线建设；上海丑牛公司投资2000万元的玻纤项目已完成投资300万元，新上织机30台；金和公司投资500万元的保温材料项目已完成投资200万元，新上生产线1条；鑫泉、金昊2个铸造项目也已入驻小区，并已进行厂房改造和设备安装。2、抓好两个特色板块的规模扩张。食品（中药材）加工板块方面，在做好宋家、华康等7家企业的基础上，与临沂客商周巨军和潍坊客商黄建波就桔梗和农副产品加工2个项目达成了投资协议。继续抓好了针织刺绣、地毯加工等传统手工业板块建设，全乡有一定规模的手工业户达30多家。3、抓好规模企业和利税大户的扶优扶强。在抓好华康、宋家2家规模以上企业的基础上，确定了年内再培植齐阳保温材料（流水化工）、丑牛玻纤、永泰食品等3家规模以上企业，并培植齐阳保温材料（流水化工）、丑牛玻纤2家利税过百万元的企业。