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农业:实施“农业稳镇”战略,进行农业产业结构和产品布局调整,加快农业产业化进程,发展“三高”农业。以青梅、年桔等水果种植为主。2002年底,全镇水果种植面积超过2000公顷,产量1.9万吨。“青梅种植与加工”,2000年7月被省人大批准为“一乡一品”发展项目。建有同兴和龙南两间凉果加工厂,其中同兴凉果厂是龙门县农业龙头企业,也是省及市农业扶贫龙头企业培育对象。2001年,农业总产值14600万元,占工农业总产值56%;2002年,农业总产值15100万元,占工农业总产值56%。2008年,麻榨镇加强对农业产业化的扶持力度,实施农产品品牌战略,通过推进农业品牌化,促进传统农业向现代农业转变。大力加快农业基础设施改造,推进现代农业发展。一是抓2008年“6.27”灾后复产工作,引领和支持受灾群众迅速投入复产工作中,农业部门加强灾后农业管理技术指导,促农业增效,农民增收;二是抓农业基础设施建设,冬修水利50宗,总投入150万元。其中投入14万元,对一批面上水毁工程进行了修复,投入10万元,对土加冚、坪岭山塘进行维修改造;投入35万元,建好了河东水轮泵站,投入50万元,完成南滩片和大陂村赤岭陂农田水利工程建设;三是抓特色农业品牌年桔的生产和销售,建起了鳌溪农副产品田头交易市场和组建了橙柑桔产销合作社,拓宽了年桔产销渠道,积极推广“年桔留树保鲜法”和做好特色农业品牌的商标“回归红”的注册工作。2008年,麻榨镇橙柑桔种植面积3.5万亩,挂果面积2.4万亩,产量4万吨,其中年桔种植面积2.7亩,挂果面积2万亩,产量3.5万吨。2008年,麻榨镇粮食种植面积23750亩,总产量6689吨。
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