专家呼吁健康饮水 高海拔雪山矿泉水受青睐

专家呼吁健康饮水高海拔雪山矿泉水受青睐

　　3月22日，第二十一届“世界水日”，由卫生部中国民族卫生协会健康饮水专业委员会发起的“护源美丽中国 水的质量决定生命质量——2013年世界水日安全健康饮水专家研讨会”在京召开，就“健康饮水与国民健康”、“如何健康饮水”等话题展开深入研讨。与会专家表示国人对于健康饮水的认识还是存在众多偏差，如将“瓶装水等同于矿泉水”、“饮水就是为了解渴”等。同时，在当前水污染日益严重的今天，来自高海拔、零污染的昆仑山等雪山矿泉水倍受专家推崇。

　　科学喝水：倡导“健康饮水”观

　　众所周知，水是生命之源，水的质量真正决定着生命的质量。然而，山西长治苯胺泄露事件、密云水库上方的垃圾填埋坑以及近期引发无数关注的黄浦江死猪事件……频发的饮用水安全事故让公众陷入了水恐慌，越来越多的人们发出了生命最本能的呐喊：究竟是否还有一方净土，捍卫着我们最基本的生存保障？解决居民饮水安全问题迫在眉睫。本次研讨会率先倡导“健康饮水”理念，与今年的“世界水日”和“中国水周”将“保障饮水安全，维护生命健康”的宣传口号如出一辙。据介绍，该理念包含两个层面：首先保证水安全；其次，在安全的基础之上促进健康，选用更优质的饮用水。

　　参加研讨会的健康饮水专家、矿泉水研究专家以及环境保护专家们，就近期受到广泛舆论关注的水污染问题展开了讨论，并呼吁公众关注安全健康饮水，号召公众更深刻认识健康饮水的重要性，并从饮水量、饮水时机饮水方法等角度养成健康的饮水习惯。

　　在研讨会上，围绕饮水质量，有专家建议，在饮水安全得以保障的同时，有购买能力的消费者也要适当提高标准，为追求生命质量买单。有西方临床医学资料显示，人体对水的日常需求量远超出想象，人体缺水的信号会通过不适、疼痛等多种复杂形势表现出来，而“口干”是人体极度脱水发出的最后信号。而随着身体对高品质水的摄入，生命质量也再逐渐提升。

　　中国民族卫生协会副秘书长、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会常务副主任、秘书长马锦亚指出，消费者应当认清瓶装水真相，科学选用，明明白白喝水。

　　理性选水：推荐高海拔的雪山矿泉水

　　对于饮用水的选择标准，基于去年世界水日发布的《中国居民日常饮水指南》，与会专家推荐追求更健康、更高生命质量的人士选择高海拔、零污染的雪山矿泉水。据悉，《中国居民饮水指南》将饮用水分为了四级，包括高海拔雪山矿泉水、天然矿泉水、普通瓶装水及自来水，其中高海拔雪山矿泉水为等级最高的一级水。其水源来自高海拔、零污染的雪山冰川地带，更加符合安全饮水的要求；同时，其水质历经多年冰川岩层矿化，天然矿物元素含量更为丰富、均衡，弱碱性、小分子团水等特性，都更符合人体健康所需等；这些优势，让高海拔雪山矿泉水成为高端水市场的宠儿，而我国的高海拔雪山矿泉水主要来源于昆仑山等西部雪山地区，可以说，在这个水源污染频发的时代，昆仑山等西部雪山冰川地带已经成为了中国最后一片净土。

　　此前，政协委员何崇元在今年两会上的提案指出，昆仑山的平均海拔为5500~6000米，地理位置得天独厚，自然环境“零污染”，在海拔以及地质构造方面已经超过阿尔卑斯山等世界知名水源地，同处被誉为“世界黄金水源带”。昆仑山天然雪山矿泉水也因富含锶、钾、钙、镁等多种有益人体健康元素，而广受国内外赞誉，成为居民日常一级饮用水水源的代表。有必要在现有保护区的基础上，提高到更高层面，设立稀有水源地的国家级保护区。