金骏眉茶树的生长环境
金骏眉茶树生长在武夷山国家级自然保护区内。该区生态环境好、地势高、温暖多雨、云雾袅绕、冬无严寒、夏季凉爽,日出迟、落日早,昼夜温差大,是福建省气温最低、降雨量最大、相对湿度最高、雾日最多的地区。它满足了茶叶生长需要的一切条件。
一、生态环境好
武夷山国家级自然保护区,属典型的亚热带季风湿润气候,植被发育状况最为良好,森林覆盖率高达96.3%,而且保护完整。由于区域内保有完好的森林生态系统,这一形成了协调的生物链,各种生物相互依存、相互制约,高度制衡,没有现病虫害成灾的现象。而在区外由于大量采伐天然林,大面积营造人工纯林,林相结钩十分单一使得许多生物失去了赖以生存的自然条件而灭亡,以致产生大面积的森林病虫害,如近年来,区外频发的马尾松松毛虫灾害,面积达数万亩,有些年份甚至还越县、跨区、出省蔓延几十万亩,以致不得不动用飞机来进行灭虫。
金骏眉茶园散落在保护区内的沟底谷间,最大连片面积不足百亩。良好的森林生态系统,造就了昆虫种类的多样性,为茶园构筑了“天然的保护屏”。据福建省有关科研人员在区内茶园进行的病虫害试验研究表明;区内茶树害虫有2纲10目38科50种,而天敌就有2纲10目39科72种,呈现了高度的制衡性。茶树许多害虫,在这里都有天敌。因此,无需使用农药,从而保证了金骏眉原料的优良况;质不受化学物质的污染。这种特有的生态环境优势是其他很多茶区无法比拟的。
二、海拔高度高
武夷山自然保护区海拔平均在 1 000米左右。最高峰黄岗山2 158米,周边海拔高度在1 500米左右的山峰有110余座。山势高峻,坡度一般为75-80度,落差极为悬殊,最高处与最低处相差逾1 700米。河流侵蚀,深度可达500米以上。云雾千姿百态,变幻莫测。时而波涛浩瀚为海,时而朦胧缥缈如纱。蓬莱方丈,太虚幻境,终日云雾弥漫,全年雾日长达120天。“千山烟霭中,万象鸿蒙里”也许是对保护区最好的描述。
金骏眉茶园主要分布在海拔700-1 800米的坳头、庙湾、江墩、挂墩、麻栗一带,这一带小气候明显、漫射光多,紫外线强。极宜茶树的生长发育和优良品质的形成。
三、年均气温低
武夷山自然保护区,年平均气温为8.5-18℃,极端最低气温为-15℃,主峰黄岗山年气温为8.5℃。从海拔最低的大安源,到海拔最高的黄岗山峰顶,相对温差为9. 5℃。坳头、江墩、麻栗、庙湾、挂墩等几个自然村,年平均气温为11-18℃,无霜期在235-272天,全年大于10℃的有效活动积温在3 500-4 000℃,年均气温低、四季温度变幅小,中午热,早晚凉,昼夜温差大,有利茶树的光合作用和干物质的积累。
四、相对温度大
武夷山自然保护区年降水量一般在1 486-2 150毫米,局部达4 037毫米,金骏眉茶园分布地带年均降水虽在2 000毫米左右,主要集中在茶叶生长的3-10月间,相对湿度在78%-84%,平均为80%。茶树在这种环境下生长,持嫩性好,品质优,可免遭冻害。
四、土壤肥力高
区内茶叶分布的主要地带,土壤属山地黄壤和山地黄红壤,pH在4. 5-5之间,呈酸性反应;土层厚度一般在30-90厘米,由高海拔向 低海拔呈逐渐递增状态;该地带土壤肥沃,土质疏松,呈团粒结构,排水性能好。其土壤养分的高低,随海拔的降低而减少。1993年杨式维等人关于武夷山土壤酶活性垂直分布与土壤肥力关系研究表明,土壤养分高低的顺序是;山地草甸土>山地黄壤>山地黄红壤>山地红壤,海拔750-1 800米地带,0-20厘米表土层有机质含量在5.04%-8-36%, 全氮(N)含址在0. 346%-0.562%,速效钾(K)在13.21--15.06毫克/100克,速效磷(P)在1.432-1. 716毫克/100克;腐殖质含量占全土的1%--4%。养分齐全,自然肥力高,不用施肥,就能十分有利茶树的生长。
:金骏眉的冲泡方法
: 文章由: 桐木关茶厂 cha898.com 提供 / 2012-08-21
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