法国比利牛斯山：美景与健康长寿齐飞

法国比利牛斯山脉地区

法国比利牛斯山脉地区虽然以高脂肪的鹅肝闻名，食谱中黄油、牛肉和蛋糕等高热食物占了很大比重，但现今世界上最长寿的老人就生活在这里。法国人认为吃鹅肝、牛肉和保持健康之间没有矛盾，关键在于适度。法国儿童从小就知道，如果不在餐桌上吃饱，就很难再找到食物，自动售卖机禁止安装在法国各个学校。同时，法国学校提供健康多样的午餐，并“强迫”市民接受，对于反对这一政策的学生家长，市政厅会致函通知他们到市政厅接受“午餐教育”。

比利牛斯山，位于欧洲西南部，山脉东起于地中海，西止于大西洋，分隔欧洲大陆与伊比利亚半岛，也是法国与西班牙的天然国界，山中有小国安道尔。它长435公里，宽80－140公里，一般海拔在2000米以上，最高峰阿内托峰海拔3404米；有现代冰川覆盖。

在比利牛斯山中有比利牛斯山国家公园。这国家公园成立于1967年，沿着法国和西班牙国界延伸1百多公里。此地景致壮观，包括了大量蝴蝶飞翔的草地和终年积雪的高山峰顶。海拔的高度和气候的变化颇大，因而区内拥有多样化的动植物。

法国比利牛斯山脉地区自然景色绚丽，是重要的旅游胜地和登山滑雪活动场所。来此参观旅游的人络绎不绝，其中西班牙的托尔拉和法国的加瓦尔尼村庄是两处最吸引人的亮丽景点。位于加瓦尔尼的古罗马圆形剧场看上去格外幽雅，具有登山爱好者所厚爱的岩石表面和壮观的瀑布。 

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【责任编辑：余瑛 】