普古乡厂上村种植小黑稻小记

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大山深处稻飘香——普古乡厂上村种植小黑稻小记

时间：2012-11-27 信息来源：盘县快讯 作者：毛启林 浏览次数： 视力保护色：

农历十月，正是小黑稻收割的季节，记者走进普古乡厂上村，感受了在海拔1800米的山岭上，智慧的村民们收割自己用辛勤种植的“宝贝”——有机红米高山小黑稻的喜悦。

谢培文是厂上村3组村民。厂上村背靠八大山，脚踏六车河，海拔1800多米的这个山坳是谢培文和组里32户山民的家。100多年前，祖辈们第一次迁至深山，就把水稻种植带进了这片茂林，经过了多个水稻品种的种植试验。如今，在新一辈山民梯田落种的，已不是当初移栽的试验稻，而是因地制宜的特色小黑稻。10多年前，这里成为全县唯一种植高山小黑稻的试验田。10亩、50亩、到今天的200余亩，小黑稻种植面积不断增加。

高山小黑稻适宜种植在气温低、潮湿多云雨的高海拔山区。今年，谢培文家种了8亩田，每亩产量可达300公斤，对高山小黑稻来说，这是个不小的产量，忙碌是自然的。

山上的梯田最宽不过10米，不适合大型机械化收割，山民们依然沿用传统的收割方式。

“我们一天一个人可以收到两三分田。因此，过路的邻居前来帮忙，也是常有的事。刚刚收割的稻谷，散发着清香，有时鸡、猪也会忍不住闻香而来。”谢培文告诉记者。海拔2000多米的八大山，山间林泉密布，林珍而泉甜，在雨雾中养成温润的气候，山尖淌下的清泉，成为灌溉稻田最好的琼浆。小黑稻生长时间长达150天，使得稻谷口感好，能与青藏高原上的水稻媲美；昼夜10度以上的温差，也使得大量因光合作用生成的淀粉储存在谷粒中。这就是小黑稻十里飘香的缘由。因此，村民们并不担心丰收的稻谷是否卖得出去。虽然高山小黑稻单产仅为其它杂交稻的一半，栽培面积也远不及杂交稻，但在今天及未来的餐桌上，它们却愈显珍贵。目前，厂上村的小黑稻正在积极注册商标，依托贵州娘娘山喀斯特特色农业生态旅游观光园项目的开发做大做强生态红米产业。记者相信，在不久的将来，厂上村的稻香会飘出大山。