大理海东镇举办首届白族“大号碗”美食文化节暨国庆七日美食文化活动

   云南省大理市海东镇举行首届白族“大号碗”美食文化节暨国庆七日美食文化活动开幕式。活动利用中秋、国庆黄金假期，让来大理的游客体验“一种叫云南的生活”，打造大理世界知名旅游品牌，构建多元化全域旅游体系，推动农业、文化、旅游融合发展。、

本次美食文化节将于9月29日至10月6日举行，包括文化艺术节目、民俗表演、白族“大号碗”美食品尝、特色小吃等。旨在以传统文化、民俗风情吸引游客。展现文化魅力。在活动举办地海东镇，您可以欣赏到苍山、洱海和古城的美丽景色。约20公里的湖岸线上，有金梭岛、银梭岛、理想浜（网红打卡地）、天镜阁等。 、罗村半岛等旅游景点。游览海东，可以欣赏苍山、洱海的美景。还可以体验网红酒店、网红景区打卡，体验金梭岛渔民生活，漫步生态长廊，探索小巷小店。

   近年来，大理海东镇实施旅游产业创新创优政策。推动旅游业高质量转型发展，推动旅游“三创一优”，让游客充分体验“有一种生活叫云南”。大理海东镇立足现有物理空间和基础条件，创造性地以金锁岛为引擎，推动全镇旅游、农业文化旅游发展。旅游产品逐步升级，从传统观光旅游向深度沉浸式、体验式旅游转变。文化旅游产品延伸。推动小镇旅游业发展，期待将白族传统“大号碗”打造成金锁岛乃至大理农业、文化旅游的金字招牌和特色餐饮文化的风向标。

   据介绍，大理白族大号碗是白族传统宴席的典型菜谱，体现了白族人民对饮食文化的热情和传承，寓意着“对美好生活的向往、期待和祝愿”。宴会桌为方桌，通常每桌八人，摆八个菜，俗称“八碗”。其中剑川八碗相传是大理国王端白用来招待南亚、东南亚16个国家国宾的国宴菜肴。