宁国地处安徽省东南部，东邻苏杭，西靠黄山，连接皖浙两省七个县市，距沪、宁、杭三大城市仅170-300公里,是皖南山区之咽喉，南北商旅通衢之要道。市域面积2487平方公里，辖13个乡镇和6个街道办事处，总人口38.09万。

宁国不仅仅是山水风光秀丽之城，还是颇有特色的“吃货之城”。特色的山水文化孕育出宁国的特色土菜馆，食材纯天然养殖，菜肴有红烧、葱油、油炸煎等制作方法，成为宁国人值得一提的特色菜系。

吃货们，你们有福啦。如果来宁国，小编就从早饭开始介绍起，不要流口水哈~【早点小吃篇】街角的味道

粑粑、大脚板粑粑、腰子粑粑、清明粑粑、炒面、烧饼，其中当属粑粑和炒面最出名了。粑粑馅取材广泛，有老腌菜、豇豆、萝卜、豆腐干甚至还有南瓜、韭菜等，另外加伴肉丝，最经典的就是腌菜肉馅。煎成后香味扑鼻，酥香味美。

【家常菜篇】土菜馆里的熟悉味道

板栗烧鸡、乌鸡烧田螺、昂丁鱼烧豆腐、清蒸鸭脚包、娃娃船炖肉、橡子豆腐、渣辣椒、渣肉。可能有些菜你在外地也吃过，但是如果说娃娃船、昂丁鱼、渣肉等等就很少有人知道了，想知道答案可以到宁国美食一条街寻找寻找。另外，青龙湾山水清澈，盛产淡水鱼，要吃以鱼为食材的菜肴，不妨去青龙湾一边登船游玩，享受美景，一边吃吃美味，聊聊天吧。

【腌菜篇】时间的味道

酸缸豆、豆腐乳、香肠、香菜。普普通通的食材经过时间的酝酿便会产生大变革，酸爽、香脆、微辣，这就是宁国人用时间变换成的永久味道。

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