自助游攻略-顺义自助游攻略推荐,顺义自由行自助游攻略/游玩路线

顺义就在北京城区的东北侧，因此在饮食上与京城美食基本一致，但由于接近承德地区，因此有一些满族的小吃十分地道。

馓子麻花
在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿。饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，用油炸熟即成。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。
萨其玛
萨其玛，汉语为金丝糕。萨其玛是满族的名糕点，民间传说是一位满族的将军留传下来的。因其好打猎，为携带方便，故制作这样一种糕点。其原料是以鸡蛋和白面做成的细条，过油煎炸，再蜂密、白糖、瓜子仁，成金糕条。糕面撤上青红丝，其味香甜可口。
豆馅烧饼
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。《故都食物百咏》中有诗说：“干酥烧饼味咸甘，形有圆方贮满篮，薄脆生香堪细嚼，清新食品说宣南。