我的旅行总是和美食分不开的，不知道你是否尝试过为了一样美食去旅行，我就这样疯了一次。话说某天忽然惦记起了驴肉火烧，于是萌生了开车去保定的想法。可是想想光为吃个火烧跑这么远是有些过分，在网上查了查，可以在回京途中去易县的清西陵看一看。于是，这趟被我命名为“驴肉火烧的诱惑”的保定、易县之旅就这样开始了。
　　早上从家中出发，不到三个小时便到了保定，直奔当地的一个老铺子——袁家驴肉店。据说袁家驴肉在清末就进了保定，北洋军阀吴佩孚就深爱这袁家驴肉火烧。（地址：保定市盛兴西路46号）

伙计是个年轻小伙儿，手脚相当麻利，一次切一摞火烧。

　　到了驴肉铺，肯定要来个“全驴宴”了，除了必点的驴肉火烧，我们还点了红烧驴肉和干锅驴杂。虽然菜看起来没有那么精致，但无论是驴肉还是驴杂，都处理的没有一点腥气味。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高评价了。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，它营养价值远远高于猪肉和牛肉，各种氨酸和氨基酸的含量尤其丰富。

　　驴肉火烧终于上桌啦！每个驴肉火烧都包在油纸里，油花已经浸透了油纸，隐隐的泛着香味儿。打开一看，卖相果然十分诱人！火烧烤得焦黄，里面的驴肉分量十足，将火烧撑得鼓鼓的。要想驴肉火烧香，里面的驴肉一定是要肥瘦相间的，一定要加在热热的火烧中，用火烧的热度将里面的肥肉烤化，香味儿便自然而然的溢出来了。吃的时候也要趁热吃，咬上一大口，火烧的焦香和驴肉的鲜香混合在一起，想停嘴都难。

　　吃完好吃的驴肉火烧，便道保定市内转一转。保定市内著名的总督府和古莲池公园就位于市中心，里面地方没见有多大，门票却挺贵，于是我们只选择了古莲池公园。古莲池建于金元之交，初建时是一个私人花园。到了清朝时，最喜欢到处出游的乾隆皇帝把这里建成了半路上歇脚的行宫，乾隆一生曾六次在这里落脚。但即使仅仅是这么一处小小的行宫，在八国联军入侵的时候也未能逃过被洗劫一空的命运。

　　古莲池公园在八国联军入侵的时候被付之一炬，虽然后来经过多次修缮，却终究回不去盛世时的模样了。

　　园子就是因为中间的这个古莲花池而得名，我们去的时候是秋天，莲花已经凋零，留下一片寂寥的莲叶。

在古莲池门口，有卖这种糖雪球的，酸酸甜甜的，很好吃。

　　古莲池公园马路对面是保定的天主教堂，可惜我们去的时候不是开放的时间，未能进教堂去看看。

　　晚上，来到保定一家百年老店：白家罩饼。罩饼实际上就是牛肉汤泡饼，然后上面铺上一层牛肉，感觉味道一般，比较油。但既然是百年老店，也必然有自己存在百年的道理。这里的清真菜做的很地道，点了一道红烧牛尾和一道牛胸口，味道着实不错，而且价格十分公道。保定的这些老店铺门脸都不大，内部装修也可以用简陋来形容，但老店的味道依旧，这可能就是这些老店至今依然屹立不倒的根源吧，那些流传下来的味道，必然会吸引着一群又一群的人走进来。

红烧牛尾，软烂入味，超赞！

扒牛胸口，芡汁恰到好处的包裹着每一片肉，配上贴玉米饼，味道香浓。

招牌菜白家罩饼却有点令人失望，口感有些油腻。

晚饭后回到宾馆，大家都强烈要求吃糖雪球和大山楂丸。

　　第二天的计划是睡个懒觉，午饭后开车离开保定，前往易县的清西陵。酒店旁边就有一家著名的驴肉火烧连锁店——老驴头。于是，果断放弃酒店的早餐，去对面继续品尝驴肉火烧。

一大早上，店里就生意兴隆。店员一直在忙着切驴头，处理各种驴杂。