一部电影《布达佩斯大饭店》,掀起了全球的匈牙利热。虽然这部电影没有在布达佩斯拍过一个镜头,但依旧挡不住人们对这座城市的想象……纷繁复杂的历史、多姿多彩的建筑、数不清的温泉,还有蜿蜒而过的多瑙河……在我眼中,它比布拉格更多了一份宁静的浪漫。
布达佩斯 四季之恋
一座城市,一定要有一条河流才更有韵味。有了这条河,这个城市立刻灵动鲜活起来。巴黎有塞纳河,伦敦有泰晤士河,而布达佩斯是如此幸运,它拥有蓝色多瑙河。多瑙河将它一分为二,于是有了我们熟知的布达和佩斯。
这不是我第一次拜访布达佩斯,却是第一次如此近距离地聆听和感受多瑙河。出租车将我从机场,直接送到多瑙河边的格雷沙姆Gresham宫四季旅游酒店。旅游酒店的位置实在太好,就如赛切尼的桥头堡一般,坐落在多瑙河畔。办理入住后,前台贴心细致地为第一次入住的我,介绍旅游酒店的公共设施和房间的各种配置,而我,却有点心不在焉,迫不及待地想进入自己的房间,欣赏布达佩斯的美景。
那是个傍晚,正是夕阳西下时。走进我的房间,一眼就看到窗外的链子桥。赶紧推开窗户,走上阳台,眼前的景色令人感动至深,布达佩斯真的这么美:夕阳烫金了城堡、皇宫、渔人堡;波光粼粼的多瑙河上,链子桥闪烁着傍晚特有的金色光芒。漫天的晚霞如一只神奇的画笔,将整座城市的天际线描绘得如此绚丽。旅游酒店离多瑙河如此之近,仿佛能够听到它潺潺流动的声音,河畔的微风,伴着赛切尼桥的车水马龙和游轮汽笛声,充盈了眼帘和耳鼓,让人立刻有了走进去,融入其中的冲动。我就这样站在阳台上很久,直到夕阳西下、彩霞散尽。不矫情地说,这样的美景,真的令我感动得有掉泪的冲动。
你真的不能怪旅游酒店人太骄傲,因为四季旅游酒店的位置实在太好。评价一家旅游酒店有很多因素,位置当然是最重要的评价标准之一。帮我送行李到房间后,行李员用在我看来有些夸张的语气说,“我们旅游酒店是欧洲最好的旅游酒店。女士,你真幸运,这是我们旅游酒店最好的房间之一,你窗外是百万美金的风景!”
后来的事实证明,或许行李员真的没有夸张。在布达佩斯,再没有一家旅游酒店有四季格雷沙姆宫如此绝佳的位置,它不仅仅拥有百万美元的窗外风景,它也是布达佩斯风景的一部分。不信?当你穿梭于链子桥两岸时,当你在渔人堡遥看佩斯时,当你在城堡山俯瞰多瑙河时,格雷沙姆宫永远会在你的风景中,伴随多瑙河与链子桥左右。夜色降临时,多瑙河、链子桥与格雷沙姆宫,更是一幅美妙的光影画卷。
多瑙河畔的浪漫之都
源远流长的多瑙河,滋养了沿岸许多城市,而布达佩斯,绝对是其中最浪漫的一座。
没有走过链子桥,怎么能算来过布达佩斯呢!走过链子桥,你能体会的,不仅仅是所谓的浪漫,更是这座城市的一段历史。这座古老的桥梁,至今仍然是布达佩斯的交通要道,现代化的汽车每天在桥上穿梭,没有限行。所以,除非故意,在布达佩斯,想绕过链子桥,是一件不容易的事。
跨过链子桥与多瑙河,来到布达区。坐缆车到达城堡山,又是另一番景色。在这里,你不仅可以看到著名的渔人堡、马加什教堂、王宫,更可以俯瞰佩斯一层壮丽的风景。多瑙河右岸,国会大厦、伊斯特万教堂等建筑清晰可见。很少有哪一座首都城市可以如布达佩斯一般,你可以泾渭分明地生活在一侧,做另一侧的过客,看另一侧的风景。
安德拉什大街,就是布达佩斯的长安街。佩斯所有的旅游景点,几乎都集中在这条街道的两侧,伊斯特万大教堂永远有等候婚礼的长队,国家歌剧院总是有欣赏歌剧的人群,而李斯特广场则是未来音乐家汇聚的地方。一路延伸过去,街道的两侧,各种风格的历史建筑内,如今是各种高大上的品牌店。就如同香榭丽舍的尽头是协和广场,安德拉什的尽头则是英雄广场。因为形式和风格都像极了香街,所以,安德拉什常常会在电影中,被导演们假装成巴黎。
布达佩斯常被人们称为露天的建筑博物馆,在这里,各种风格的建筑鳞次栉比,或许因此,布达佩斯常常在电影中,扮演那些著名的大城市。譬如假装巴黎、假装罗马,假装布宜诺斯艾利斯……
就如四季旅游酒店所在的格雷沙姆宫,也是这样一座有历史、有故事的建筑。
1906年之前,这里曾经是一幢新古典主义风格的民居建筑,被总部在伦敦的Gresham保险公司买下,并在旧建筑的基础上修建了一幢全新的新装饰风格的建筑,作为办公楼和公司高层员工的公寓。因为特别优越的地里位置,以及独特的建筑风格,Gresham宫备受瞩目,成为多瑙河畔的一处新景观。建筑的外观的确如宫殿一般雕梁画栋,内部也十分奢华。从瓷砖、铁艺到彩绘玻璃、马赛克,每一处细节都十分考究。
如我一样,许多入住的客人都会留到到四季Gresham宫旅游酒店独特的大堂,超级挑高的大堂犹如一座巨大的通道,当年这里曾经是布达佩斯最早的室内购物街,玻璃顶通道下云集着豪华商店。
其实,布达佩斯街头,更多的历史建筑中只是生活着普通人。历史在这里,不是毫不相干的过去,而是活色生香的现实生活。或许,老人们乘坐一百多年历史的地铁出行,年轻人在近两百年历史的浪漫主义建筑中听歌剧,女人们在三百多年的巴洛克咖啡馆中聊八卦,而男人们则在四百多年历史的浴室中泡温泉……这就是今天布达佩斯人的生活。
清晨、傍晚、夜色中,你可以沿着多瑙河畔慢慢寻觅这座城市的秘密。那些虽然在风景中却常常不为人留意的地方,譬如河岸边那组鞋子雕塑,是为纪念二战中被屠杀的犹太人所做,晚风中仿佛听得到哭泣;又或者,小教堂里,晨祈的诵经之声犹如遥远的歌声,绕梁不绝。
布达佩斯五宗最
说到布达佩斯,怎么能不说到温泉呢! 而说到温泉,就不得不提城市公园内那座黄色的“宫殿”,它就是世界知名的赛切尼温泉浴场。布达佩斯是座温泉之城,据说,全城拥有80多个温泉,浴场(浴室)超过50个。热爱泡汤的罗马人和土耳其人将浴室文化带到这里,使得这座城市、甚至这个国家的人们爱上了泡汤。而丰富的温泉资源,又为这样的爱好提供了天然条件。所以,泡温泉,绝对是布达佩斯的must do。而一旦进入浴场,你才真的能体会温泉文化的精髓。在赛切尼,你会发现,真的有人泡在温泉池子中下国际象棋!
要推荐布达佩斯的好去处,还真的有点难,因为布达佩斯有太多好玩儿的去处,你永远不会在这里感到无聊。你可以在林林总总的博物馆流连忘返,也可以在歌剧院体验奥匈帝国之都的遗风;你可以在一个悠闲的下午去泡咖啡馆,也可以在子夜时分与当地人一起“混迹”废墟酒吧。
作为多次拜访过布达佩斯的老游客,当然要推荐一些非同一般的去处。这些地方,是我的私密去处,当然,也是布达佩斯的秘密。
最低调的音乐殿堂
毫无疑问,李斯特是匈牙利人最崇敬的音乐家。国家歌剧院门前有他的雕像,布达佩斯有他的博物馆、音乐学院;2015年,在李斯特诞辰200年时,首都的机场也正式更名为李斯特国际机场。
李斯特(旧居)博物馆,就在安德拉什大街老国家音乐学院的建筑中。作为学院的创始人、教授,当年李斯特坚持不领工资,只接受了学院一层的公寓作为自己的住所。今天,这个博物馆除了展出李斯特的旧居、手稿、乐器等等,还在每个周六举办各种各样的音乐会。
与名声远扬、富丽堂皇的国家歌剧院不同,这里的音乐厅十分简朴,音乐会的水平虽很高,但却十分低调,不仅游客,连许多本地人都不知道这里的音乐会呢。
一个偶然的机会,我认识了一位李斯特音乐学院的学生,是他告诉了我这个秘密。从此,每次来布达佩斯,我都会去李斯特博物馆,在这里安静地欣赏一次只有纯粹音乐的演出。
最美咖啡屋
如果纽约咖啡馆真的算是布达佩斯的秘密,那也是一个众人皆知的秘密。自从被各方游客推荐后,这里不仅人头攒动,咖啡和甜点的价格也飞涨,越来越多的当地人选择离开这里去别的咖啡馆。但纽约咖啡馆实在太富丽堂皇了,即便是为了参观建筑,来这里喝杯咖啡也是值得的。
据说,19世纪80年代,当这家咖啡馆开业时,主人将咖啡馆的钥匙扔进了多瑙河,以表示自己全天候营业和永不打烊的决心。当年,纽约咖啡馆不仅是上流社会人士社交的场所,更是布达佩斯本地艺术家、诗人、作家云集的场所。据说,在这家咖啡馆最红火的年代,欧洲的邮递员一定会把带有“纽约”字样的信件投递布达佩斯,而不是美国的纽约。这里至今依旧保持着当年的奢华风范:巴洛克式的建筑、富丽堂皇的大厅、意大利式的水晶吊灯、海伦德的咖啡杯、出自名师之手的壁画……所有这些,让访客对这里情有独钟,纽约咖啡馆被评为世界上最美的咖啡屋,也绝对实至名归。当然,在纽约咖啡馆中,香醇的咖啡、美味的甜点,一定必不可少。
在一个阳光很好的午后,像布达佩斯人一样,选一家心仪的咖啡馆,慢坐慢品,享受优雅的咖啡时光。
最美味的书店
也许,你不会在旅途中关注一家当地的书店,但Alexandra 书店一定是个例外。这家就在安德拉什大街上的书店,前身曾经是布达佩斯有名的巴黎百货商场。建筑的内饰全部来自德裔匈牙利画家Károly Lotz,尤其是书店顶层的天花板,精美程度完全不输歌剧院。Károly Lotz绘制的天花板就在咖啡馆之上,每一位第一次来到这里的客人,都会最先被天花板的油画所吸引。Károly Lotz的作品遍及布达佩斯,譬如歌剧院的屋顶、议会大厦的壁画等等。
Alexandra 书店是布达佩斯最大的书店,书籍种类繁多,甚至也有部分中文书籍。每次走进书店,总是最先被飘来的咖啡香吸引,因为Alexandra 书店的顶层,如今是一座精美的咖啡馆。难怪这里被访客评为最美味的书店。
最高贵的甜品店
茜茜公主的拥趸们,当然要在匈牙利寻找她的足迹。
所以,在布达佩斯,就不能错过gerbeaud糕点店。
这家1858年开始营业的甜品店,坐落在一幢白色的文艺复兴建筑中,透过巨大的落地窗,可以看到店内考究的装潢、古香古色的家具,还有店中优雅的客人。
走进店内,立刻被宫殿一般的装饰,华丽的吊灯,还有色彩丰富香气扑鼻的甜品所吸引。点一杯店家的特制咖啡、一块知名的Esterházy蛋糕,静静坐下来,慢慢品味百多年前欧洲皇室和贵族的生活。
Gerbeaud自诞生之日起,就与布达佩斯的贵族、名流有着密不可分的联系,正因此店里最受推崇的蛋糕,才叫做Esterházy(匈牙利最知名的贵族家庭)。传说gerbeaud也是茜茜公主生前最喜欢的甜品店。所以,品味咖啡和甜点的同时,别忘记去大厅的一角膜拜西西公主,公主的雕像放在店中多年。时光流转,店中客人熙来攘往,茜茜公主始终默默在角落中,看淡世间一切飞短流长……
天气好时,可以坐在露天咖啡座中,边喝咖啡,边欣赏广场中艺人们的表演,不亦乐乎!
最“高端”的酒吧
发现360°云顶酒吧纯属偶然,因为它与Alexandra 书店是邻居,就就在隔壁的建筑屋顶。
从书店出来,刚好发现了这家酒吧,因为喜欢登高,自然不能放过。进去“参观”,乘坐专属电梯直达屋顶酒吧,果然风景独好,确实可以看到布达佩斯360°的全景,国会大厦、伊斯特万教堂、歌剧院……布达佩斯许多著名的建筑、风景,都可以在这里一览无遗。
这家新开的酒吧,已然成为当地年轻人的新宠。年轻的恋人们坐在角落私语,三五好友在这里喝酒聊天,而大帮的朋友聚会,更不会错过这个既风凉又有美景的好地方!
更重要的是,这里酒水的价格非常亲民,适合年轻人的消费能力。譬如,女孩子们最喜欢的一款玫瑰红酒与苏打水制作的鸡尾酒,只相当于国内一杯星巴克咖啡的价格。
TIPS
交通:北京没有直达布达佩斯航班,需搭乘欧洲各大航空公司转机。
签证:匈牙利是申根国家,持申根签证可进入。
货币:匈牙利货币为福林,可在机场和旅游景点以欧元或美元兑换,接受各类信用卡。
推荐旅游酒店:
布达佩斯四季旅游酒店(gresham宫),地理位置极佳,推窗即是风景推门即是河畔。旅游酒店的餐厅非常不错,而设在大堂一侧的下午茶更是值得品尝,是布达佩斯最好的下午茶之一。
Continental Hotel Zara,旅游酒店就在犹太区,有一个风景极好的屋顶泳池和温泉。网站 。
特色:布达佩斯被称作温泉上的城市,城内有多家温泉浴场,赛切尼最大最热闹、Gellert浴场最华丽、鲁道什(Rudas)最古老、Kiraly基拉伊温最美,一切取决于自己的爱好。其实这些浴场的温泉水,都有不同的治疗效果,不过作为游客,只尝试一二次,也就无所谓疗效了。
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