龙缸旅游景点龙角镇的美食——贵妃鱼。 首席小编 李文科 摄影团
华龙网4月9日6时01分讯(小编 李华侨)几天前,华龙网推出的“万花瞳”《云端上的廊桥 》,登上诸多网站头条,受到众多网友点赞。其实,云阳除了龙缸旅游景点(含“悬挑玻璃廊桥”)外,还有很多吃喝玩乐的地方,让你在醉心风景的同时,为特色美食倾倒。看龙哥收罗的一些资料,为你量身订做了一份云阳旅行自助游攻略,千万不要错过哦!
吃:美食闻不尽 满足吃货心
贵妃鱼
从云阳县城出发去龙缸,沿着磨刀溪行至半程到龙角,游客们在这里歇歇脚、打打尖,喝口水逛逛小镇、赶赶场,也是一番轻松自在的“乡村游”体验。倘若再在这里休息半饷,品尝一道地道的贵妃鱼,那必是一道大快朵颐的惬意所在。
在添加了作料的沸水里加入鱼块,煮不多几分钟,就可以开动碗筷了。贵妃鱼吃来嫩如凝脂,入口即化。
据了解,磨刀溪畔的贵妃鱼始于盛唐。相传杨玉环常吃一道以清溪之鱼为食材的菜肴,入宫之后,她将这道菜的做法带到皇宫,贵妃鱼遂扬名天下。“诗圣”杜甫学得此鱼的做法,客居云阳时,做了贵妃鱼,并留下“寒花开已尽,菊蕊独盈枝”的名句。
贵妃鱼的做法就此在磨刀溪、泥溪河交汇处的龙角一带流传开来。时至昨日,在龙角,但凡家中来客、朋友相聚,在餐桌上贵妃鱼成了必不可少的首选菜肴。
龙哥点评 :到云阳游龙缸,龙角贵妃鱼非尝不可。
安禄山肥肠
新鲜的肥肠,加上花椒、干辣椒、八角、蒜、姜片、桂皮、草果、三萘、香叶等调料,调上几勺老抽,在油锅中慢炖而出,香味扑鼻,入口即化。色之鲜美而令人垂涎,味之甘醇而不腻口,真可谓是人间极品。
龙哥点评 :大快朵颐禄山肠,轻轻松松上廊桥。
云阳包面
薄薄的面皮,包裹新鲜的猪肉馅儿,煮熟后有透明感让人看着就食欲大增。包面师傅一手轻轻地托着面皮,用另一只手拿筷子轻轻得在肉沫里一沾,然后把筷子在面皮上一抹,那托面皮的手飞速地一卷,便做成了玲珑透明的包面,像是演出完一场美妙的表演。
龙哥点评 :一碗热包面整下肚,十八罗汉峰莫拦路。
住:土家风情农家乐 特色木屋旅馆
在云阳旅游怎么住?土家风情农家乐、特色木屋旅馆任你选。
目前,岐山草场旅游景点周围已发展了农家乐30余家。农家乐统一按照土家风格修建,让你享受纯正的土家风情。
另外,云阳城区具有旅游接待能力的饭店有40多家,床位总数8000余个。当然游客也可以搭建帐篷,体验草原露营。
行:云阳旅游如何去 四种路线很任性
想自驾
上沪蓉高速G42(渝宜段),云阳收费站下道,经滨江大道过长江大桥,再上云利公路至龙缸旅游景点。全程约400千米,约5小时车程。
想坐大巴
乘抵达重庆市云阳县的各路汽车均可,到站后在银海市场车站换乘新县城至清水土家族乡客运车。云阳车站(银海市场)到清水的车每天滚动发车,装满就走,最后一班车是下午3点,票价25元。
想坐火车
乘火车抵达重庆或万州站,换乘大巴抵达云阳新县城后,在银海市场车站改乘新县城至清水土家族乡客运车。
想坐飞机
乘飞机抵达重庆或万州港,换乘大巴抵达云阳新县城后,在银海市场车站改乘新县城至清水土家族乡客运车。
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