澜沧江边的古盐田旅游自助游攻略

　　

1 峭壁上的盐田。嘎玛丹增/摄影团


　　加达村手工井盐
　　我用了一个下午在加达村溜达。
　　刚踏上这块土地，就有一连串的声音、色彩和味道，把我带回了儿时那种混沌朦胧状态，到处都在和过去相遇。我清晨的村庄，好像被澜沧江保留了下来。正是我城市的黄昏，一再想重返的上游。
　　我在村口的核桃树下，遇见了格敦伦珠，他挥舞着柳枝，正将羊群往坡地上赶。天空高蓝得深不可测，挂着洁白云团。河谷田间刚收割完玉米，禾茬还留在地垄。泥土和秸秆的甘甜气息，亲人样扑向我。澜沧江穿行在幽深的峡谷，浑浊而湍急。
　　寂静的山谷没有其他声音，只有水流在大声说话。
　　相机快门的发言，惊动了格敦伦珠。阳光透过枝叶，散碎的光影落在孩子黑红的脸上，一下子就看到了和高原相关的证据。他停止吆喝，望着我。他的身后，就是加达村和色彩丰厚的山林。一阵热风袭来，树冠飒飒作响。几片老叶从孩子头顶降落，随即被风掀起，回到空中，好像背着秋天在飞。他嘿嘿地向我露出了洁白的牙齿，表情友善，一屁股坐到石头上。孩子让我感到安全。我说，我是嘎玛。这个名字，一下子就拉近了我们的距离。
　　格敦伦珠成为向导，并一直陪同着我。
　　芒康县盐井镇在横断山腹地，处于西藏东部门户，川、滇、藏三省交汇的澜沧江畔。这个地方有一个古盐田，曾经和茶马古道一样名扬四方。早在唐朝，人们就发现澜沧江岸的岩层里有盐。我们现今在江岸见到的盐井，就是那时候开凿的，用石头围砌，至今仍在自溢卤水。
　　加达村坐落于澜沧江西岸，世世代代以传统的晒盐业、农耕、畜牧为生计。人们用木架做支撑，硬是在险峻陡峭的岸壁上，搭架起数千块晒盐的盐田，看上去奇险无比，蔚为壮观。如果不了解实情，突然遇见它们，很可能误看作古代悬棺。据说，加达村的盐田已有1300多年的历史，既是澜沧江流域规模最大、保存完好的古盐田，也是于今世界上唯一活着的手工井盐场。如今能活着的手工盐场，当然是宝贝，被很多人热捧，成为进入藏区的首席人文景观。更为奇特的是，这里西岸出产白盐，东岸还出产红盐。一江之隔，红白相间。我们都见过白色的盐巴，但不一定见过红盐。于是，以前供牲畜吃的红盐，被旅游业改变了身份，开始当作纪念品出售。虽然价格依然便宜，较之于食用商品，还是高出去几倍。加达村的红盐，和这里的土壤、地质有关。卤水是红的，晒出来自然就成了红色的盐粒。事实上，不管你从云南，还是四川方向入藏，进入视觉的除了干蓝天空，澄明阳光，就是群山耸峙、冰川冻土、深壑沟谷。裸露的巨型山体大多呈赭色，于此逆江而起，一座比一座挺拔险峻。地理学家和人类学家，将其称为“藏东红山脉”。红色的山脉你推我拥，一路伸延到了数百千米外的昌都、东亚第一长河澜沧江畔的藏东重镇。高山大峡里地热资源丰富，夹在岩石褶皱里的盐矿，通过溶岩温泉的加温溶解后，从地底下自溢而出，就成了可以晒出盐粒的卤水。人们用长木桶装卤水，背到木架上方，倒进10平方米左右的盐田，经两三天时间的风吹日晒，一块盐田就能晒得20多斤的盐巴。
　　被藏语称为“曲赞”的温泉，在高原地区到处可见。距离古盐田不远的曲孜卡就有，非常出名，差不多两袋烟时间就能走到。只是曲孜卡的温泉不是擦卡龙（盐泉），而是供人洗浴净身的矿温泉。人们于今修了不少舒适现代的客栈和旅游酒店，需要买票进入，才能享用。不妨想象一下，当你一路风尘来到曲孜卡，找一家藏家餐馆，最好是远近闻名的“加加面”。那是盐井镇的美食，用小碗盛面，一口一碗。旁边放着卵石子和陶罐，吃一碗，就往罐里放一块石子，店家以卵石计数结账。酒足饭饱之后，置身于古远的夜空之下，借着月光泡泡温泉，然后枕着澜沧江奔腾不息的涛声，酣然睡去。何等安逸舒松的享受！很多内地人在那里流连忘返。
　　在澜沧江那几日，我天天晚上泡在温泉池，借着月光吃酒吃茶，附耳澜沧江叫喊的寂静。什么也不用想了，把自己当成一颗星子，放到天上去。泡完澡回到客栈，钻进松软的被窝，继续望着星空发呆。我就这样重返到了仰望时代，整个身心完全摊开，意识风一样在无垠的天穹游弋，瞬间就感到了宇宙的无限，人的渺小和卑微。

2 用粘土修补盐田。
3河谷地区的青稞田。
　　格敦伦珠的村庄
　　我跟着格敦伦珠走进了加达村。孩子问我到加达村干啥。我想了半天，也不知道如何回答。我在村子四处转悠，一旦停留，人们很快就围拢过来，不言不语地盯着我，不说话，像看西洋镜。所有的表情和身体语言，都充满新奇和疑问。因为，多数游人的行迹，仅至澜沧江东岸古盐田止，少有陌生人愿意参观过盐田后，继续鞍马劳顿地跨越吊桥，步行数千米的羊肠小径，最后走进牲畜出没、道路坎坷、迷宫样的加达村。
　　加达村因为偏远，传统得以保留。那些青稞秸秆掺合粘土砌筑的老墙、毛石屋基、杨树门廊和木板瓦片，为我们保管着太多的过去。走在铺满麦草、马屎牛粪的乱石小径，很容易想起祖先的音容。容易让人幻信，你的外婆或母亲，就在小巷尽头的屋檐下，满怀希望地等你回家。溪水在房前屋后哗哗流淌，女人们蹲在水槽边捣衣、洗菜涮锅。源自高山雪原的清澈水流，成为加达村最有灵性的部分，牛和羊在其间伸脖饮水，人们用来浇灌庄稼、饮用做饭。不用担心水源安全，村民还停留在相对原始的耕种时代，农药化肥也没有侵入大地肌理。木作水磨房就在村子的中心地段，旁边是藏地随处可见的白塔和转经筒，虽然舂米磨面的功能已经丧失，仍在日夜吱呀不停。牛犊趴在路边反刍，偶尔摔摔尾巴，扇扇耳朵，吓唬一下讨厌的蚊蝇。狗们则伏在草垛小憩，见到生人总要抬起脑袋，装作一副吓人的样子。