线路已过期，本站不再接游客！ 来到西双版纳请开启吃货模式！傣味在云南独享盛誉。傣味菜原料上多以糯米、肉类和水产为主，以野生植物做香料，口味则以酸、苦、辣为主，烧烤，则是傣味中最常规的制作方法。到西双版纳旅游，一定要尝试当地的各种特色菜品。酸笋煮鱼 酸笋煮鱼是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝，再加入盐巴、辣子等腌成酸味。将酸笋在油锅上微炒片刻，放入适量的水做汤，水开后再加入洗净切成块状的鱼肉，煮熟即可食用。这道菜酸香可口，十分开胃。来版纳旅行，酸笋煮鱼必不可错过。  香茅草烤鱼 香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。一般夜市大排档上都可以吃到。  香竹饭 香竹饭也是具有浓郁傣家特色的名吃。傣族人将香竹的竹节砍下作底，将泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后，再放在火上烤或者埋进火灰里焐。等到竹筒口冒出水蒸气10 多分钟后，打开筒口的芭蕉叶，就可以吃了。竹子的香气伴着糯米的香味，别有一番风味。但是，只有每年11 月到来年2月间的香竹饭是最好吃的。原因是这个季节的竹子内层有一层香气扑鼻的薄膜，用这种竹子做出来的饭才是正宗的香竹饭。  叶包蒸猪肉 这也是一道具有浓郁特色的菜品。剁碎的猪肉，混合以葱、蒜、辣椒、香茅草，撒上花椒粉和盐调匀，然后用芭蕉叶包成一个个的像粽子一样，放在蒸笼里猛火蒸熟。吃起来肉质酥嫩，香气扑鼻，绝对让你吃了一个又一个。  卵石鲜鱼汤 卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净，放到火塘中烧红，将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了。汤鲜肉嫩，是当地人的待客佳品。  菠萝紫米饭 菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7～8 个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。  喃咪 喃咪是傣语，汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下，喃咪与一些煎炸食物一起食用，再加上当地特产的一种小酸果，味道超好。  孔雀先生墙裂推荐：1、曼景兰风味一条街 曼景兰位于景洪城的东南角，紧挨市区。整个曼景兰寨子现有130多幢竹楼，四周都是凤凰树、芒果树和铁刀木，风光秀美。是有名的民族风味食品区，由于各式各样的民族风味餐馆分排于马路两旁，被人们称为民族风味食品一条街。 您到这里可以品尝到傣族风味菜，如香茅草烤鱼、酸笋煮鸡、油炸青苔、香竹饭、菠萝紫米饭等等，味道鲜美可口，用餐之际，还进行歌舞表演。 到曼景兰是了解傣族风俗习惯、风土人情得好机会。 交通：景洪城区不大，走路去就可以，打车也不贵，全城10元。  2.金沙滩 金沙滩是热闹的烧烤夜市，因为景洪气温高，那里的人有在外乘凉吃烧烤的习惯。这里是景洪市区最大规模的一个夜市，入夜人声鼎沸，好不热闹，最好晚饭少吃，甚至不吃，每个品种尝一点都能把你撑死。 景洪的食街、夜市总在变，最好多向当地人请教，他们会很乐意帮助你。 |
行程天数：1 天  | 出团日期：天天发团 | 行程告知书：补充协议 |
| 市场价格： 0 RMB | 参考价：0 RMB 点击咨询最新报价 | 过期说明：该路线已经过期，不接客！ |
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| 线路名称 | 价 格 | 详细行程 |
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