上海新老美食街旅游自助游攻略完全攻略

来到上海世博园我们吃什么

　　上海是个海纳百川的城市，几乎所有的中国菜系(京菜、川菜、粤菜、湘菜、扬州菜、潮州菜、安徽菜、素食菜等)都汇聚在这里，世界各地的佳肴(意大利菜、俄罗斯菜、法国菜、越南菜、韩国料理、日本料理等)也都能在上海觅到踪迹，融会中西精华而又别具韵味的本帮菜更是不可不尝。

　　说到上海的美食，不能不说说上海传统的餐饮文化。上海传统的餐饮文化可以用两个字概括———“考究”。从就餐环境到就餐工具，从原料火候到菜色菜品，无一不考究，最突出的例子就是大闸蟹。大闸蟹不是上海的物产，却在上海吃出了名。吃大闸蟹的讲究可以出好几本书，“青背、白肚、金爪、黄毛”是对大闸蟹品种的考究；“九雌十雄”是对品蟹时节的讲究；配以黄酒姜茶是对大闸蟹寒性对冲的考究；用白底瓷盘装蟹是对品蟹心情的考究；用“蟹八件”如工艺品般慢慢地品琢，一只蟹吃完后其蟹壳仍能完整的拼出一只完整的蟹，更是将考究发挥到了极致。

　　如今，上海菜进一步具有选料新鲜、品质优良、刀工精细、制作考究、火候恰当、清淡素雅、咸鲜适中、口味多样、适应面广、风味独特等优点。其必去名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”等一二百种菜肴。

　　游客在上海观光游览，可以去上海知名的美食街一饱口福。

　　上海城隍庙一条街

　　与豫园毗邻，又称老城隍庙，就在方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路。

　　城隍庙小吃的历史，据说可以追溯到明朝，那时，五香豆、南翔馒头等已是众人皆知的名品，各地的美食，也在这里云集。经营各种上海风味小吃：绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，可称得上是小吃王国了。

　　“和丰楼”内的“老城隍庙小吃广场”是城隍庙地区最大的小吃广场，这里的各式风味小吃是包罗万象，汇集了全国各地627种特色风味小吃，南北地域应有尽有，三黄鸡，豆腐花，小龙，广式点心，春卷，面筋百叶汤……。各有各风味，特别是三黄鸡，鸡肉很嫩而且它的蘸料很好，让人吃上瘾；灌汤包也不错，大家应该都去尝一尝的，毕竟是上海的名小吃，而且外形很好看，做工很细致，让人很有食欲；这里价格适中，人气十分旺。

　　交通：乘坐11、66、126、926路公交均可到达。

　　云南南路美食街

　　云南路南起淮海东路，北至延安东路，长391米。云南路美食街的很多店都属于一些大的集团公司，如小绍兴餐饮集团等。正因为如此，云南路美食街的连锁性就特别强，几百米的距离，四川火锅店就有几家。美食街上的各家店几乎都经营中餐，且上海菜和四川菜偏多，也有鲁菜和淮扬菜穿插其中。而西餐厅或比较现代派的“吧”、“坊”在这里很难找到。

　　云南路上，北京烤鸭、小金陵盐水鸭、还有“鲜得来”的排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、稻园的生煎馒头、天津的“狗不理”包子，山东的水饺，“老四川”的火锅等争相辉映。而其中，最让人“牵肠挂肚”的要数新疆烤羊肉了，老远就能闻到羊肉的香味，2元钱买一串，就能喂饱肚里的馋虫。

　　交通：公交220、127、503、126路均可到达。

　　七宝老街

　　就在上海市闵行区七宝古镇，老街以蒲汇塘桥为中心，分北大街、南大街，全长八百多米。老街两旁大多是二层楼的仿古建筑，红墙黑瓦，白木门窗。由北大街向南大街游动，老街上确实开出了不少古色古香的酒肆茶楼、作坊小吃及上海百年老店的分店，七宝白切羊肉、七宝大曲、七宝小吃、绍兴黄酒，使人醇醉其中。

　　七宝的白切羊肉据说是全上海最好吃的羊肉之一。据说这里的白切羊肉做法有特殊配方，选择的羊也有一定标准。羊肉肥瘦比例适中，没有膻味，但有羊肉特有的香味，肉质有弹性。蘸羊肉的料估计也是特殊配方，酱香味浓郁，不甜。此外，臭豆腐是七宝老街最具特色的小吃，最有名的小吃则是七宝汤圆。

　　交通：在上海体育馆的旅游集散中心有专车前往，也可以在乘坐公交91、92路。

　　黄河路美食街

　　黄河路是黄浦区西北部的一条街道，南北走向，南起南京西路，北至南苏州路，长755米。这条美食街上餐馆有近百家，多以家常菜为主，包括川菜、湘菜、贵州菜的改良菜等。这些菜式都经过各家改良，以上海人口味出发的，比较适合喜欢上海本帮菜的人。

　　由于黄河路上路狭人多店窄，这里餐厅食肆都是一间间从小门面发展成三楼、五楼的，有的楼还伸出来一截。进去时，看到的是小小的空间，但里面却曲径通幽，别有洞天。从楼梯上去，家家都装修得富丽堂皇。从窗外望去，上面的几层就好像浅浅地浮在半空中，成为空中楼阁，也成为了上海弄堂美食的一大特色了。

　　交通：地铁1、2号线、136路、210路均可达到。

　　仙霞路美食街

　　从西头的威宁路到东面古北路，短短一段路程中，聚集了80多家餐饮企业，四方风味汇集于此。作为一条老牌而口碑悠久的美食街，仙霞路为众多食客津津乐道。台湾菜、日本菜、韩国料理、东南亚风味应有尽有，川鲁粤各大菜也是一应惧全，有人做过统计，这里每隔7米就有一家餐馆，数字实在惊人。客家菜“笑嘻嘻”从名字听起来就很有趣，蚵仔煎、卤肉饭和金针排骨汤很是地道；川味特色火锅城里亨通酒家人生鼎沸，锅底小料免费供应，质量并不因为免费而掺水；西餐厅雅朵阁内则是另一种气氛，安静，小资，恍若隔世。据说有些品牌连锁菜馆最初就是在仙霞路创的业。

　　仙霞路上还有着年轻人和恋人们喜欢的情调，茶坊、酒吧，玩具吧，那里有情调，价格也可以接受。

　　交通：公交71、121、54、88、127等可以到达。

　　新吴江路美食街

　　新版吴江路西起茂名北路，东至石门一路，大约一万五千平方米的面积中，五成以上用于餐饮。现在吴江路美食街少了路边摊，荟萃了港式茶餐厅、欧式咖啡馆、酒吧、台式茶坊以及新疆菜等特色店，还配有绿化、休闲椅、售货亭等景观设施。

　　新吴江路东段仍旧保持着小吃街大众化的特点之外，西段休闲街则把侧重点放在了中高端的美食与品牌化潮流店，休闲街引进了NIKE，LEVI'S等世界著名品牌参与其中，使得新吴江路休闲街的商业功能性更加多样化。

　　交通：乘坐地铁2号线或乘公交104、927、801

　　天钥桥路餐饮街

　　天钥桥路的格局和以往沪上美食街不同，以楼宇为主，从零陵路到肇嘉浜路，一公里的路上崛起了不少美食商厦。

　　从美罗城这端拐进不到50米的一座小楼上，就挤着俏湘阁、巴贝拉、味千等好几家饮食店，家家生意兴隆。永新坊地下一层半开放的美食广场暧昧温馨，分布了韩国料理、城市超市、西餐甜品、海鲜火锅等。腾飞大厦里的餐饮业以正餐为主，快餐为辅。快餐必去做的是中午商务人士的生意，而晚餐的必去消费群都是朋友聚餐和家庭聚会，通常的消费在人均100左右。星游城则是以15岁至35岁年龄段顾客为必去目标的休闲旅游指南中心，此外，四星级嘉汇华美达旅游酒店也引入了3000平方米的粤菜。这里各种美食应有尽有，无论是皮薄多汁的生煎，还是麻辣够味的川菜，还是鲜嫩恰当的牛排，满街都是诱人的色香味。

　　除了美食，天钥桥路上还有许多风格新颖的服装店。很多服装是来自上海本土以及国外的年轻设计师设计的，每件衣服都非常独特，吸引了众多人的眼球。在天钥桥路吃完美食，再到这些个性小店闲逛，感觉每一天都过得有滋有味。

　　交通：乘坐地铁1号线或15、927等路公交车可到。

　　虹梅路美食街

　　街边一会儿是水烟窗，一会儿又变成了德国啤酒屋的木头桌子，而咖喱的香味里又夹杂着芝士蛋糕的醇美，抬头看看招牌，甚至还有新派上海菜。这就是虹梅路休闲街，一条小小弄堂，却融合了多国风情，在这里品尝着风格迥异的美食，你会突然觉得，世界很小又很大。

　　这里网罗了纯正印度风味的新德里餐厅、史拉子伊朗餐厅、浓浓美国风的月亮河、欧式的跋式面包咖啡屋、德国朴质的乡村酒吧、正宗泰式宫廷气息的天泰餐厅……世界不同国家地区的特色风味应有尽有。或许你还可以在那里感受到不同国家的当地歌舞表演。

　　另外，在虹梅路休闲街上有很多免费车位供食客免费泊车。

　　交通：公交757、809、149、徐梅线、48、700

　　乍浦路美食街

　　乍浦路由美食街而声名鹊起，它的北部介于吴淞路和四川北路之间，南部南起天潼路，北至海宁路，全长不足一千米。乍浦路美食街曾经是当之无愧的上海饮食时尚地标，就像今天的“新天地”一样。

　　乍浦路美食街的菜肴，集我国各大菜系之精华，以川帮、川扬帮、江、浙、沪风味菜肴为主，集京、广、潮、甬各帮菜系之大成，既突出东方饮食注重的色、香、味、形，又吸收西方饮食的特点，还注重餐厅气氛，更把味道当成核心，并达到一定的养生目的。而家常菜肴精烧、品味菜肴特烧，让多种风味互补，而在价格方面，也适应了不同层次消费者的需求。

　　今天的乍浦路餐饮单位仍有100多家，以新潮的餐馆酒楼为主，以粤式菜肴和生猛海鲜为特色。虽然失去了往日占先机得到的优势，但乍浦路上的名店早已拥有了自己的“回头客”，而且“回头客”占到70%以上。

　　交通：公交13、19、63、100路等都可到达。