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河曲过 灯盏盏 每正月开始,“灯盏盏”古会都会在这里的一个

http://www.kmguol.com    2015-12-03 19:04     昆明国旅     字体:

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疏影:我市某仓库保管员,爱好读书、旅行。旅行,不在于风景好坏,只在乎有一段漂浮的时间。

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文疏影

大榆村开花呀榆钱钱多,

谁人呀不知道呀你跟我。

我跟妹妹哦一搭搭里坐,

不觉得天长也不觉得饿。

灯盏盏开花呀满满的油,

见了妹妹(哥哥)呀说不够。

――山西民歌《开花调》

“九曲黄河十八弯,最美莫过河曲县。”山西省忻州市的河曲县,滔滔的大河、古老的大地孕育了深厚的民俗文化,流传于当地的年俗“灯盏盏”古会,每年正月开始到二月里,都会在一个个小山村里隆重举行,在这天,全村人都要亲手用黍子面为自己捏制一个灯盏盏,把美好心愿置于那亲手制作的明灯中,以祈求一年的万事通顺。

黍子面出锅黄澄澄

夹杂着五谷的清香扑面而来

去年农历二月二一大早,我们驱车从河曲县城出发,顺沿黄公路行不多远,岔路处折入蜿蜒的山峦,忽见前面高台上彩旗飘飘,人头攒动,今天要举行“灯盏盏”古会的碓臼也村到了。这是河曲县的一个偏远小山村,单听这拗口的村名,就有一种原始古朴的感觉。

穿行村中,农家的窑洞上贴满了五彩缤纷的各式窗花和对联,空气里到处都是过年的味道。晚上要展示灯盏盏的场地就在村里宽阔处的大路上,一群人正在忙碌着挂灯、摆桌,看我们一群人的到来,一位老者迎了上来,经介绍得知,这正是碓臼也“灯盏盏”古会的会长,名叫张英,2015年已经六十多岁,听说了我们的来意,在张大爷的带领下,我们来到了他家里,亲眼观看这灯盏盏的制作过程。

张大爷家是一个原味古朴的农家小院,老伴张大妈正在忙活着准备制作晚上要摆放的灯盏盏,两口子为人都很热情,边忙活边给我们讲解灯盏盏的制作过程,她手中正在团和的黍子面就是做灯盏的必去原材料,之所以用这种面,要的就是这个黏劲儿,而且色泽金黄,只见她和好的面呈窝窝头状,马上要放在锅里蒸。不大一会儿,蒸好黍子面要出锅了,锅盖掀开的一刹那,只见一朵朵荷花氤氲在腾腾的热气中,此刻的黏窝窝都在笼屉上趴着,张大妈一边双手蘸凉水,一边迅速把面小心的捧出来放在盆中,原来,黍子面蒸熟之后,黏性得到充分发挥,如果用手直接去抓,非把手黏住烫出水泡不可。

凉了一会,黏窝窝不太烫手了,张大妈又充分揉搓,直到达到面光、手光、盆光的程度,用手拍拍面团感觉弹性十足才满意。她说,要将和好的面盖上厚厚的棉被,放在火炕暖和的地方,面团醒一醒,下午才能做灯盏盏。我忍不住揪下一小块,放在鼻子下闻闻,夹杂着五谷的清香扑面而来,香了口鼻,暖了人心,无论是谁,都难顶住这馋死人的诱惑,口水都要流下来了!

巧手儿捏得油津津

天一盏地一盏,家人各一盏,家里的牲畜也都有一盏

冬日的午后,暖暖的阳光轻轻地洒在农家小院里,忙活了一上午的张大爷终于得闲在墙根下抽了袋旱烟,“捏灯盏盏了!”张大妈在屋里的一声吆喝,我立刻兴奋起来。土炕上张大妈已经摆好了捏灯盏的面板、箅子和一些小工具,张大爷先开始捏,他将发的黏面捏成两头微粗中间偏细的圆柱状,在顶端压下一个小坑槽,中间插上捻好牙签粗细的棉花线做灯芯,又倒上几滴香油,一只灯盏儿就做好了。我没想到捏灯盏盏会这么简单,张大爷自嘲地说:“我手笨,只能捏个简单的。”说着,他用手指指张大妈:“老伴捏灯盏,可是有几十年了,她才是真正的巧手儿。”

张大妈用剪子、锥子、梳子、刷子、瓶盖等繁多的取自于生活中最常见的小物件,借助着双手灵巧的锥、擀、梳、盖、拔等手法,不一会,各种栩栩如生的灯盏盏就呈现在眼前,金黄的色泽、朴拙的造型真看得我目瞪口呆!

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