·吃冰

  2016上海腊八节免费送粥活动汇总

　　营养贴士

　　·老年人助消化

　　地址：清河路215号

腊八"粥到"! 周日申城这些地方有"免费粥"可尝 2016年1月15日 07:18 来源:东方网

　　在陕西渭北一带的澄城地区，腊八一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。沸水锅里下面条，煮好后盛上一大碗，再舀两大勺臊子，搅拌开来，香喷喷的腊八面就做好啦这大冷的天儿，端上一碗诱人的面，岂是一个香字了得……

　　嘉定区：云翔寺

　　地址：卫镇金卫村1148号

　　·腊八蒜

　　徐汇区：宁国禅寺

　　1月17日当天，沪上不少寺庙都会举行腊八施粥活动。

　　制作窍门

　　·腊八粥虽名为腊八粥，但一年四季皆适合使用。

　　“腊八豆腐”是安徽民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。其色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，既香又鲜。如果在制作时加入香菇、海米等配料，味道就更佳。黟县腊八豆腐可是在贺岁片《舌尖上的新年》中引无数观众垂涎。

　　·孕妇补铁

 ·腊八面

　　腊八粥适合各类人群

　　·女性补血

　　腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。冬季由于严寒，吃的食物大多属于热燥上火的食物，人很容易出现各种上火症状，因此，冬季饮食中，润燥、降火也是人们关注的重点。在腊八节这一天，适当吃少量的冰，不但能够享受一把反季节的乐趣，凑一凑节日的热闹，也有助于适当平息体内火气，平衡人体阴阳。

　　地址：南京西路1686号

　　松江区：方塔园

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