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[转载]昆明美食21个片区特别推荐：昆明美食地图 (2010-11-11 11:28:01)

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原文地址：昆明美食21个片区特别推荐：昆明美食地图作者：麻辣飞雪

昆明美食

21个大片区特别推荐
             ----2010昆明美食地图   

    

      昆明是一个开放的城市，无论来自任何一个地方的美食都一概接受，并将之发扬光大。昆明美食英勇不屈、在反复的城市规划撤迁中顽强屹立，以灵活机动地游记战术，为广大的美食继续提供着各类美味佳肴。

     人人都喜欢享受，昆明更是一个享受型的欢乐之城，好吃懒做、悠闲无比、与世无争、喜新厌旧、得过且过、五香嘴、好吃鬼、老饕餮等等称号，都可以在昆明变得褒义无比、变得积极向上，在这阳光明媚、鲜花遍地，四季如春的城市中，我们可以享受着美好人生的最生态、最诡异的味觉之旅。

     昆明，著名的《新周刊》称它为体验之都，其实昆明的体验更加表现在云南独特的原材料上，原汁原味、材料丰富，野生菌、野花野菜、野味特别多，民族众多、吃法千万，有民族的、历史的、融合的多方美食。

     昆明美食的特点明显，酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭、麻，什么味道都能品尝到，算是一个福地，无论南北东西的客人，都能找到自己喜欢吃的美味佳肴和特色餐厅。众多的美味餐厅、火锅店、咖啡馆、迪厅、表演SHOW 吧、茶馆，把世界各地、全国各地、云南各地的美味都呈现在我们的眼前、我们的唇边，不去享受它们就是罪过，就对不起我们自己。特别是那些来自远方的朋友，匆匆人生之旅，风尘仆仆的来到美丽云南、鲜花昆明，就该好好让你的舌尖来一次美味的冲浪。今天，除了云南传统的过桥米线等老传统之外，我们大致为你描述一下昆明现在的流行美食，介绍昆明17条美食街，你可以寻找一些你中意的美味，如有不清楚的地方，也可以电话咨询（5392959、13708429117），我们的记者会告诉你具体的去处。

 
一、市中心的美食

     以青年路为中心，到三市街，到金马碧鸡坊，到武成路，到翠湖，滇味美食餐厅和云南风味小吃店越来越多，滇味名店也涌现出一大批：得意居云南公馆菜餐厅、仟和骨头王火锅金碧店、祥云美食小吃城、圣地陶沙金碧店和同仁店、云和祥餐厅、蔼若春金碧店、飞虎楼、御膳堂养生餐厅、盘龙17号餐厅、火车南站、见龙阁餐厅、茴茴香餐厅、毛家饭店金碧店、老街坊、见龙阁、茶花苑酒楼、大得饭庄、醉云南、东西寺塔的长街宴等等，形成了昆明最火爆的市中心美食会聚的云南美食新天地、新片区。
    作为昆明的地标建筑和旅游地标，金马碧鸡广场是最出名，昆明的宣传片里，出现的经典镜头就是金马碧鸡坊，每天到哪里照相留念的游客络绎不绝。它过去只是一个娱乐的集中之地，近年来，也成为了美食的集结地，所有小吃店都挤了进来：过桥米线连锁店桥香园、建新园、老滇味、花溪牛肉米线等占据昆明最有规模的米线大阵势，外来的游客、外地进昆明的购物者们，都喜欢到金马坊吃过桥米线。
    金马碧鸡广场这个区域中，最具有云南特色风味与历史韵味的情调餐厅，当数金马坊内步行街上的得意居云南公馆菜酒楼。得意居是目前最好的滇味餐厅，汇聚了云南最精致的家常美食，他们推出了昆明第一品牌的野生菌全席和黑松露全席，让欧洲美食协会李主席、香港餐饮业协会李副会长大大惊喜，品尝之后，贵宾们盛赞了得意居在滇味精品上的创新与开发，盛赞了得意居在极品野生菌松露等方面野生菌美食开发上的新探索。  
      除了野生菌之外，在得意居酒楼还可以“吃遍云南”，它的美食来自于云南的各个州县市，寻甸的黄牛干巴、红河州蘸水得意鸡、建水临安府名菜五彩石锅豆团、大理猪肝鮓干锅茶树菇、玉溪抚仙湖的盐水鱼、昭通山猪肉和桃花酒、老昆明摩登粑粑和都督烧卖、凉米线、杂粮八宝饭、得意老酒、黑松露泡酒等已经成为新派滇味的畅销名菜。 
二、西坝路、西园路美食