八、世博大道美食
世博大道,近来又有了美食新迹象,有特色的大型餐厅出现了好几家。紫宁州酒楼、世博吉鑫园、大蓉和酒楼世博店、花积厨别墅火锅厅,成为昆明美食的一个新区域。
颐皇阁国宴名菜,个人认为是世博片区最高档的商务宴请酒楼,门口有自己的停车场,可以免费停车。大厅、包房、电梯等,都铺有厚厚的地毯,装修金碧辉煌的样子,十分大气。卫生间里,还为客人准备了一瓶矿泉水,注明为免费的漱口水;还免费的为客人准备了棉签、梳子、香水、洗手液等,考虑得很周到。
菜品以野生的海参为主,所有大菜都是各类野生的海参。
国宴御品海参鱼冻,88元一份,做得漂亮大气;128元一份的捞拌海参,很大的盘子端上来,很费服务小妹的手力,但是好吃,里面的作料多多,海参很香,提前以滚油制作过。
一小个要4元,却做得一般般。48一份的青瓜虾仁水饺,名字好听、创意好,也是不怎么好吃。锦绣刺身拼盘,一大个很大的盘子上来,很是震撼,268一份,请客不错,可惜盘子中间的绿色点缀用的塑料的叶子,让人非常不爽!
鸡尾鲜虫草,菜谱上很艺术化的样子,很漂亮。
世博吉鑫园是将米线做成了国宴的滇味文化餐厅,他们推出的世界三大“YAN舞”吸引了众多的外地游客,观看大型的云南民族风情舞蹈,人均消费在200元以上。
峰谷野山菌火锅店以云南山珍为主流产品,在云南野生菌的制作上有一些独到的地方。
老别墅火锅花积厨,是这个区域最高档次的火锅。紫宁州酒楼是一家贵州美食餐厅,它的特色就是环境时尚、风味独特。
九、十里长街的美食
这个新兴的区域里,新餐厅很多、洗牌也很快,较稳定的有十里桃园酒楼、伊天园、故园分店、柳记农家园,还有滇月和风昭通镇雄火锅、君都海鲜酒楼、小白羊肥羊火锅连锁、土鸡园、麻辣在线火锅等,是新兴的美食小片区。
滇月和风昭通镇雄火锅的酸汤红豆猪脚火锅,味道非常好,值得品尝。
昆明跳三跳火锅,是一家以特色仔姜田鸡为主要经营菜品的餐饮企业,其优质的田鸡自然生长在四川大山深处,绿色、天然,不用任何现代化的催长化学食料,在烹调过程中也不添加任何化学添加剂,其锅底使用了30多种名贵中草药秘制而成,是秋冬养生的美味佳肴。
在吃跳三跳的仔姜田鸡火锅的同时,还可以品尝到它的附带产品:炸田鸡皮、香辣炒田鸡、酸辣椒爆炒田鸡肚、清汤田鸡火锅等等,完全是吃一顿田鸡全席和田鸡大餐,特别是他们的田鸡来自大自然,肉质特别鲜嫩,营养丰富、肉质鲜嫩,是上佳绿色低酯健康美味食品。
十、新迎小区美食
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